油脂檢測(cè)方法

lzl7654321 · 發(fā)表于 2007-3-25 12:03:15

請(qǐng)教各位有沒有關(guān)于豬油方面的防假化驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)或方法，:)

tony2005428 · 發(fā)表于 2007-7-29 08:54:39

同意#2樓觀點(diǎn)
那樣會(huì)越烘越重，不可能達(dá)到橫重。

理想 · 發(fā)表于 2007-7-29 10:34:13

豬油現(xiàn)在摻礦物油的特別多，我如何發(fā)附件？

yunhai · 發(fā)表于 2007-7-29 10:54:31

現(xiàn)在豬油的質(zhì)量真是很難控制的．

senlqd · 發(fā)表于 2007-7-29 12:06:43

但是豬油的水分確實(shí)是用105℃來(lái)做的:hehes: :hehes:

zxm · 發(fā)表于 2007-7-29 15:36:32

我也是用105度，不過(guò)只用1個(gè)小時(shí)

李傳友 · 發(fā)表于 2007-8-21 10:34:43

我不是專門搞化驗(yàn)的，但聽樓上所講好像有些道理，還請(qǐng)樓主和大家多討論，搞一個(gè)完美的方法

luochunhua216 · 發(fā)表于 2007-8-25 19:13:19

105度測(cè)油脂的水分是不是有點(diǎn)高,油脂是容易氧化的,這樣也會(huì)增加油脂的重量,誤以為水分低了

ltzhl · 發(fā)表于 2007-8-26 23:52:16

高手多發(fā)表意見，也讓我能多學(xué)到一些東西

ceibaflowers · 發(fā)表于 2009-1-17 15:47:39

這是油脂中水分的檢測(cè)方法，用什么方法檢測(cè)水中的油脂含量咧？謝謝！

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