小料怎么投入能不錯(cuò)?。?？？

小農(nóng)民

復(fù)核，多一次復(fù)核就，出錯(cuò)的幾率就降低很多！

漫步的小魚(yú)

原帖由 Gaoyi 于 2007-7-11 15:37 發(fā)表
看板式管理，及時(shí)檢查庫(kù)存。

我贊成，稱小料時(shí)有人負(fù)責(zé)紀(jì)錄，每周核實(shí)庫(kù)存！

qingfeng77121

原帖由 漫步的小魚(yú) 于 2007-12-9 16:43 發(fā)表



我贊成，稱小料時(shí)有人負(fù)責(zé)紀(jì)錄，每周核實(shí)庫(kù)存！

我們這邊每天都要盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，計(jì)算理論量和實(shí)際用量的誤差，現(xiàn)場(chǎng)有監(jiān)控錄像可以查詢監(jiān)督！

千年文文

在 我這里 投小料的 工人  要填寫(xiě)4-5個(gè)單
  一般 很少出錯(cuò)

qingniao830

在公司現(xiàn)有制度下，加強(qiáng)巡檢監(jiān)督制度和投料工的責(zé)任心教育和獎(jiǎng)罰策略是重要的

TYF

投小料工在填寫(xiě)記錄時(shí)記錄時(shí)間與中控相對(duì)照

cdyago

投料工要有責(zé)任心，要多與中控室溝通。

xishuanhu

辦法都不錯(cuò)，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)！:tiaotiao:

zp810918

最好的辦法就是在稱小料過(guò)程中把關(guān)，最好用電腦控制理論用量實(shí)際領(lǐng)用量，剩余額。做完一個(gè)批號(hào)稱一下余頭，明白嗎

fuxchina2006

1、人員是關(guān)鍵：選擇責(zé)任心強(qiáng)、細(xì)心的人擔(dān)當(dāng)此職；
2、制度是保證：根據(jù)公司實(shí)際情況，合理制定操作程序及相關(guān)表格；
3、配方設(shè)計(jì)是前提：在滿足配方營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)的前提下，盡量減少手投輔料，如輔料較多者可根據(jù)用量進(jìn)行有效化調(diào)整；
4、監(jiān)督復(fù)核是后盾：日常檢查與監(jiān)督是必不可少的；
5、可視化管理是措施：加強(qiáng)投料人員與中控的聯(lián)系，可以把即將要配的料以看板的形式展示。
     總之，在保證質(zhì)量的前提下盡量簡(jiǎn)化輔料的投放種類、整包投放，加強(qiáng)交流和監(jiān)督！