液體蛋氨酸的實際價值？

gbmmr

今天的分析結(jié)果，羥基蛋氨酸鈣鹽相當于84%的蛋氨酸；雞料中的結(jié)果。

Gerrard

請問是怎么分析的？

huhongj0723

液體蛋氨酸應(yīng)該要在84-88%的估算比例，羥基蛋氨酸鈣鹽相當于80-84%的效價。就如同賴氨酸硫酸鹽與賴氨酸鹽酸鹽的折算。

angfasiliao

希望大家能貼出自己的用量，我的用量是按88%的計算，蛋重小，我以改成80%計算。

gbmmr

原帖由 Gerrard 于 2008-7-7 08:22 發(fā)表
請問是怎么分析的？

這個方法基于飼料標準預算法，實際是一種分析方法;是基于動物的日采食量的分析方法，或者衍生為一個飼養(yǎng)階段的采食量，分析其敏感度得到的結(jié)果。

lzc1226

要是按65％算，是沒有市場的

gbmmr

各位抱歉，最近走訪客戶，飼料效率和預期設(shè)計有較大差距，對蛋氨酸鈣，含量84%,進行分析，確認一下，含量84%的蛋氨酸鈣鹽，也叫羥基蛋氨酸鈣鹽，MHA-Ca；含量84%的粉質(zhì)商品，生物學效價只相當于64%的DL-蛋氨酸。

結(jié)論：84%的蛋氨酸鈣，只相當于64%的DL-蛋氨酸！

發(fā)現(xiàn)這個問題后，馬上查閱了有關(guān)資料，液體艾立美蛋氨酸的成分構(gòu)成等，含量88%的MHA-FA 液體蛋氨酸，有效成分計為65%；實際生物學效價相當于消旋蛋氨酸DL-Met的63.7%；即在禽料（雞料）中應(yīng)以蛋氨酸含量63.7% 計算。

前面錯誤的信息給大家造成的不便，深表歉意！在此給大家鞠躬致歉！
也向提供正確信息的朋友，表示感謝和敬意！

liguoye

2003年8月5日, 科隆高級法院[Landgericht Köln]判決迪高沙在德國發(fā)行的廣告中關(guān)于2-羥基-4甲硫丁酸(HMB; Alimet® 飼料添加劑)與DL-蛋氨酸（DLM）相比只有65%活性的宣傳為違法及具有誤導性違背了德國不公平競爭法。
   迪高沙經(jīng)常反復提到的HMB相當于DLM65%活性的宣傳違背了德國不公平競爭法第3條。迪高沙在它的刊物《氨基酸新聞》（2002年6月第3期第2頁）上向讀者介紹了一篇名為《全面評估……蛋氨酸源的真正營養(yǎng)價值》的文章，法官發(fā)現(xiàn)該文通過在不同動物上的試驗得出的結(jié)論性概述是明顯錯誤的，盡管迪高沙特別聲明對這兩種蛋氨酸源等價性的結(jié)論是在他們分析了“所有已有的數(shù)據(jù)”后得出的。法庭尤其關(guān)注到迪高沙提供的一些重新評估的結(jié)果與試驗原作者已發(fā)表的結(jié)果截然不同。另外，法庭解釋不管迪高沙對這些數(shù)據(jù)資料重新評價的科學正確性與否，缺乏慎重的備注也導致這種廣告具有誤導性和不允許發(fā)行的另一項理由。

gbmmr

我向兩個不同的公司分別提供艾維因快大白雞料和817肉中雞料。

快大白雞料是多年的配方，一直很穩(wěn)定，也很少使用蛋氨酸鈣；有供應(yīng)商提供48.5元單價，時蛋氨酸68，覺得蛋氨酸鈣有價格優(yōu)勢，獲得結(jié)果分別從48日齡料比1.9～2.0，下降為1.97～2.15：1；平額均2.06：1；校正分析為蛋氨酸問題。

817料比較穩(wěn)定維持為47日齡小于2.0：1，維持1.92～2.0之間；7月底后調(diào)整配方，使用蛋氨酸鈣鹽，按84%有效值計算（當時也糊涂，84%是蛋氨酸鈣的含量，被銷售人員忽悠了），一周前，報料比為2.12～2.15。

花費我三天時間，進行數(shù)據(jù)分析，蛋氨酸鈣相對于DL-蛋氨酸生物學效價為64%左右。

今對肉雞料進行了調(diào)整，一組恢復DL-Met；另一組仍使用蛋氨酸鈣，但效價以64%計，用不了多久，就會有結(jié)果了。其他未變。

Gerrard

《動物營養(yǎng)學報》有一篇我寫的關(guān)于生物學效價評定的試驗報告，可供大家參考。