米糠中有米粒的解決之道

水鄉(xiāng)園林 · 發(fā)表于 2007-7-17 15:56:56

請問米糠怎么保鮮啊?

horse · 發(fā)表于 2007-7-17 16:42:32

有米粒為什么不好呢，大米的價格與營養(yǎng)可比玉米高啊！:deng:

順風(fēng) · 發(fā)表于 2007-7-17 16:48:45

因?yàn)闁|北的很多農(nóng)戶自己栽種水稻，他在料里看見大米?；虻練ぞ驼J(rèn)為我們在料里面添加＂統(tǒng)糠＂了．他認(rèn)為高價料里不應(yīng)該加那些東西，因?yàn)樗约旱募依锏慕y(tǒng)糠多的無法處理．

順風(fēng) · 發(fā)表于 2007-7-17 16:49:33

提高米糠的脂肪的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，酸?。鼙ｕr是個問題．

順風(fēng) · 發(fā)表于 2007-7-23 18:20:36

也許減小每次進(jìn)貨量，降低庫存的周轉(zhuǎn)期可以盡量減小酸敗和保鮮的問題的發(fā)生．

jx_huanghua · 發(fā)表于 2007-7-24 10:16:00

原帖由草蝦于 2007-7-14 11:43 發(fā)表

摻統(tǒng)糠啊.測脂肪,灰分,粗纖維

那么脂肪,灰分,粗纖維的指標(biāo)多少算是摻假呢?

馬前卒 · 發(fā)表于 2007-7-24 12:26:35

是啊，這些指標(biāo)很難制定的．因?yàn)槊卓分须y免有稻殼和米粒的．

ahong209 · 發(fā)表于 2007-7-24 12:41:46

改變客戶觀念可能是最經(jīng)濟(jì)之道。

要不不用！

同時 · 發(fā)表于 2007-7-24 16:26:48

你是做濃縮料吧?如果做全價料有點(diǎn)米都挑剔的客戶就不要做了.做濃縮料的話用米糠應(yīng)該是不劃算的.

魚不喝水 · 發(fā)表于 2007-7-24 18:09:55

如果單獨(dú)粉碎米糠用２.０或更小的篩片，困難度會很高．容易糊篩片的．
提高脂肪的含量，這個辦法可行．可是不知道采購能不能買到米糠．因?yàn)閮r格關(guān)系，成本關(guān)系米糠是不得不用的原料．