種豬場(chǎng)管理制度

jinhui71621 · 發(fā)表于 2007-8-29 10:20:01

母豬管理制度

一、提高青年母豬生產(chǎn)力管理

(1)決定初情期的遺傳學(xué)及營(yíng)養(yǎng)因素

根據(jù)屠宰場(chǎng)資料及豬群的宏觀最新資料表明，僅約有四○％的青年母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬因繁殖失敗或產(chǎn)仔數(shù)太少而被淘汰。然而，其中五○％以上是不易察覺的異常，而導(dǎo)致母豬群生產(chǎn)潛力的嚴(yán)重浪費(fèi)。管理失誤、畜舍建筑不當(dāng)和／或飼喂方式不當(dāng)，保健缺乏或單頭豬的檢查不足，如外部發(fā)情癥兆檢查的困難，都可以歸結(jié)于此情形，這種失誤說(shuō)明一種在母豬的生命期中獲取生產(chǎn)力的母豬種群的高更新頻率。

傳統(tǒng)上對(duì)豬群及與青年母豬生產(chǎn)性狀有重要關(guān)系的動(dòng)物初情期年齡觀察到的最大變差，同時(shí)也知道初情期幾乎受與幾種管理因素包括遺傳學(xué)、環(huán)境和社會(huì)條件、飼養(yǎng)密度有關(guān)的普通參數(shù)的控制。首先，初情期平均年齡超過(guò)一○○天的特別差異在中國(guó)豬與歐洲豬間已觀察到。在歐洲豬種中，超高產(chǎn)母豬表現(xiàn)出兩方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，即初情期年齡更早，二○○日齡以上的豬差數(shù)更小，雜種母豬所表現(xiàn)出年齡更小的優(yōu)勢(shì)，但就與其親代歐洲豬的平均生產(chǎn)性能相比，受雜交優(yōu)勢(shì)的影響而體重更輕。然而，相比之下，中國(guó)豬父系雜種豬的斷奶窩產(chǎn)仔數(shù)更高。這可以通過(guò)出生時(shí)的較高窩產(chǎn)仔數(shù)以及孕期胚胎存活數(shù)更高來(lái)解釋。在過(guò)去，舍飼的青年母豬初情期之前飼養(yǎng)水平的影響己導(dǎo)致有爭(zhēng)議的推薦值。限制性飼養(yǎng)方式在長(zhǎng)期的實(shí)踐推薦中用于非選擇的方式及一般是食量旺盛的育肥豬，這表明，在當(dāng)代的瘦肉及生產(chǎn)動(dòng)物中，青年母豬的限制性飼喂方式優(yōu)勢(shì)更少，因?yàn)樨グ斯矬w重達(dá)初情期年齡幅度比自由攝食的豬更寬，配種時(shí)比對(duì)照組豬明顯更瘦，。在初次配種和分娩時(shí)青年母豬的生長(zhǎng)和背脂厚度的減少之有利影響使得哺乳期攝食量的增加。由于下一次妊娠期中身體儲(chǔ)備上的恢復(fù)，其仔豬最終會(huì)獲得相似的窩生產(chǎn)性能，但總是要比對(duì)照組青年母豬更瘦。

(2)管理因素：初配最適年齡

初配最適年齡之推薦值被視為一個(gè)重要的管理因素，最近在法國(guó)的研究結(jié)果集中在其隨后的窩產(chǎn)仔數(shù)，年生產(chǎn)力及母豬壽命。根據(jù)全國(guó)母豬記錄方案中收集到的結(jié)果，在三五、六三一頭青年母豬從豬出生至初次配種受孕一直到被淘汰的生產(chǎn)性能中進(jìn)行研究評(píng)定，其資料表明在三三○天(十三％)之前到三八四天(十三％)分娩的大白豬×長(zhǎng)白豬雜種青年母豬中絕大多數(shù)在初配時(shí)的年齡有增加，使得第一窩(胎)次的平均窩產(chǎn)仔數(shù)有明顯增多、母豬更瘦。母豬初次懷孕的年齡對(duì)生命期中生產(chǎn)性能的影響也有過(guò)分析，每頭母豬的生產(chǎn)活仔豬數(shù)或斷奶仔豬數(shù)在初次分娩時(shí)隨年齡的增長(zhǎng)而成直線下降，分娩時(shí)最年輕的青年母豬可獲得最高值。因此，每頭存欄母豬每年的生產(chǎn)力因青年母豬初次分娩年齡增大而有明顯降低。從這些觀察中可以得到，母豬群的有利性方面重要的實(shí)際結(jié)果。尤其Daza等(1996)證實(shí)，從第一個(gè)發(fā)情期開始到初配受孕而延緩一－二個(gè)周期，就會(huì)使動(dòng)物年生產(chǎn)力受到嚴(yán)重?fù)p失。從管理的所有各組來(lái)看，至母豬淘汰時(shí)的平均胎次(窩)數(shù)因青年母豬首次分娩時(shí)年齡的增大而降低。然而，淘汰時(shí)的年齡在兩組遲受孕的青年母豬中有增加，從最終結(jié)果來(lái)看，應(yīng)指出的是早繁殖的青年母豬其斷奶仔豬數(shù)比生命期短四十二天的遲繁殖青年母豬的更多，每頭繁殖豬可節(jié)省精料一二○公斤。

從目前的資料證實(shí)初配推薦年齡在很大程度上取決于豬群中繁殖性能優(yōu)化選擇所用的標(biāo)準(zhǔn)。盡管這類管理上需要來(lái)自飼養(yǎng)員高度熟練的技術(shù)，從歐洲雜交母豬中未觀察到初次分娩早齡化的不利影響。

(3)青年母豬管理：生理及行為因素

近十年的觀察表明，分娩時(shí)的窩產(chǎn)仔數(shù)受兩種互補(bǔ)因素的影響，但這兩種互補(bǔ)因素并非獨(dú)立：排卵數(shù)和胚胎死亡數(shù)。在歐洲豬種中，胚胎死亡數(shù)占排卵數(shù)的三○－四○％，這會(huì)導(dǎo)致青年母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬繁殖潛力的巨大浪費(fèi)。最近有兩個(gè)試驗(yàn)?zāi)Ｐ徒o涉及到豬胚胎死亡率的這兩個(gè)因素的初步解釋提供了有趣的資料。第一個(gè)模型是對(duì)照組青年母豬與左側(cè)輸卵管結(jié)扎且配種的母豬之間進(jìn)行比較，第三組母豬是通過(guò)外科手術(shù)摘除右側(cè)子宮卵巢。早期胚胎死亡率、晚期胚胎死亡率及總的胚胎死亡率都隨每側(cè)子宮角中平均胚胎數(shù)增加而增加。據(jù)Martin Rillo假設(shè)，子宮能力限制窩產(chǎn)仔數(shù)和胎兒的發(fā)育，甚至限制了母豬常規(guī)胚胎數(shù)。在補(bǔ)充試驗(yàn)?zāi)Ｐ椭校枚喈a(chǎn)性不同的兩種遺傳型豬提供了這個(gè)假設(shè)的進(jìn)一步證實(shí)和澄清。導(dǎo)致了胚胎死亡率的極大增長(zhǎng)，早期胚胎死亡數(shù)受處理及遺傳型的影響。胚胎死亡數(shù)在易位處理中降低接近于零，可用平均每個(gè)胎兒的子宮空間為一因素，但不是惟一因素。這關(guān)系到仔豬存活數(shù)。在超負(fù)荷的子宮中(二分之一子宮卵巢摘除術(shù))，雜種胚胎比純種豬胚胎有更高的存活率。在最大窩產(chǎn)仔數(shù)的青年母豬管理中得出最終結(jié)論之前應(yīng)對(duì)控制子宮解剖學(xué)特性及子宮能力的遺傳學(xué)測(cè)定因素的更好了解。

在妊娠早期還與排卵及存活率有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)因素的影響方面已有過(guò)深入細(xì)致的討論。一般情況下，排卵前飼養(yǎng)水平的增加會(huì)提高排卵數(shù)，當(dāng)排卵后限制飼養(yǎng)時(shí)會(huì)降低胚胎死亡率。妊娠青年母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬的營(yíng)養(yǎng)需要相當(dāng)?shù)?，并總是與豬的飼料攝入量呈反比。在實(shí)際生產(chǎn)條件下，妊娠母豬被限制飼養(yǎng)，有時(shí)一天僅喂一次，這會(huì)導(dǎo)致豬的福利及健康問(wèn)題，缺乏稿桿并保持在一定有限空間或用繩索栓系的豬會(huì)出現(xiàn)刻板行為，盡管這些對(duì)牠們的超高產(chǎn)性和生產(chǎn)能力被證實(shí)是無(wú)害的。在妊娠青年母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬的畜舍管理和飼料飼養(yǎng)條件中，消費(fèi)者及公眾要求進(jìn)行實(shí)質(zhì)上的改善所表達(dá)的關(guān)注，甚至強(qiáng)烈的反對(duì)意見。最近將母豬精料與高含量纖維飼料進(jìn)行比較試驗(yàn)而得出的有關(guān)妊娠母豬飼養(yǎng)行為方面的一致性結(jié)果，一方面，飼喂高纖維含量日糧的豬采食時(shí)間較長(zhǎng)，因?yàn)榫捉罆r(shí)間占限制飼養(yǎng)母豬的采食活動(dòng)的主要部份；另一方面，傳統(tǒng)上被叫做刻板行為活動(dòng)的非采食行為，在一頓采食前略有減輕，而在采食后減輕更為明顯，這些結(jié)果表明掩護(hù)營(yíng)養(yǎng)需要的高纖維含量日糧能減少妊娠母豬的表面采食活動(dòng)，并改善接受限制飼養(yǎng)的母豬之福利。

二、哺乳青年母豬與經(jīng)產(chǎn)母豬的管理

(1)分娩期的管理

排卵數(shù)及窩產(chǎn)仔數(shù)相關(guān)反映的連續(xù)選擇在而今已得到窩產(chǎn)仔數(shù)的明顯提高。此外，來(lái)自包括中國(guó)豬種的合成品系育成的超高產(chǎn)雜種母豬的潛在利用一般使得分娩年齡增大而改變窩產(chǎn)性狀，其窩產(chǎn)仔數(shù)接近其母豬乳頭數(shù)量，交叉寄養(yǎng)對(duì)于挽救無(wú)母仔豬和過(guò)剩仔豬是最自然且容易的方法。最近來(lái)自群體調(diào)查證實(shí)這種方式是流行且對(duì)于分娩數(shù)少于七頭仔豬的母豬有效率在六○％以上，分娩數(shù)超過(guò)十五頭仔豬的母豬受孕率超過(guò)六○％。這種方法的效率在分娩間期在四十八小時(shí)以內(nèi)的母豬為最適宜，但新生仔豬吸食初乳以后，通過(guò)延長(zhǎng)哺乳期的斷奶母豬能使仔豬有效地寄養(yǎng)和哺育。

(2)哺乳母豬管理

斷奶時(shí)的仔豬最高平均體重是在窩產(chǎn)仔數(shù)為九－十頭仔豬。在較大窩中已觀察到在廿一日齡斷奶的單頭仔豬平均體重連續(xù)下降，但由于根據(jù)窩增重的換算奶生產(chǎn)效率的增加，觀察到十六－廿頭仔豬的窩重呈連續(xù)性增加，解釋母豬奶生產(chǎn)的其它分類因素被鑒定為：由于青年母豬產(chǎn)仔更少而產(chǎn)奶量更少，且采食量更少。經(jīng)產(chǎn)母豬在第三胎(窩)次分娩后的奶生產(chǎn)量為最大。

1.哺乳母豬營(yíng)養(yǎng)

由于大量營(yíng)養(yǎng)輸入奶中，哺乳青年母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬就不能通過(guò)每日的攝食而彌補(bǔ)其需要，尤其是在哺乳期早期，牠們一般處于能量負(fù)平衡狀態(tài)，脂肪有所損失但瘦肉組織仍未改變。當(dāng)母豬哺育更大窩產(chǎn)仔數(shù)時(shí)，就使得其能量負(fù)平衡狀態(tài)和脂肪損失更為嚴(yán)重。相反，肥胖的母豬或在妊娠期增重太多的母豬會(huì)受到第一周哺乳期中低攝食量的妨礙。因此，影響奶生產(chǎn)，其結(jié)果使窩增重減少，進(jìn)一步的資料表明，相當(dāng)于自由采食水平六五％的限制飼養(yǎng)方式強(qiáng)調(diào)哺乳期的體重與背脂損失，盡管身體貯備能力在哺乳期間能起到明顯的緩解作用，以及這些貯備轉(zhuǎn)換成奶中的過(guò)高效率，限制性飼喂超高產(chǎn)母豬的生產(chǎn)性能在較長(zhǎng)的哺乳期中也會(huì)受到影響。所以，與限制性飼養(yǎng)小組脂肪厚度負(fù)五㎜損失相比，限制性飼養(yǎng)青年母豬的脂肪厚度的損失比自由攝食母豬脂肪厚度負(fù)二?三㎜的損失多兩倍。因此，在斷奶與下次發(fā)情之間隔期就會(huì)因哺乳及較大斷奶窩產(chǎn)仔數(shù)而有延長(zhǎng)。

2.哺乳期環(huán)境條件

長(zhǎng)期持續(xù)處在高溫環(huán)境中的初產(chǎn)母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬中，奶生產(chǎn)及窩增重的下降，已在許多試驗(yàn)中得到了證實(shí)，這些影響主要地與飼料攝入量減少有關(guān)，尤其對(duì)經(jīng)產(chǎn)母豬要著重強(qiáng)調(diào)。因此，已觀察到與在正常溫度環(huán)境中自由采食的母豬相比，處于熱應(yīng)激(緊迫)的母豬日均攝食量減少廿六％(表十)，相對(duì)于對(duì)照組豬的行為而言，開始哺乳后的攝食量未隨時(shí)間而呈實(shí)質(zhì)性增加。持續(xù)處于高溫條件下的動(dòng)物直腸溫度增加二℃，也會(huì)影響采食行為。在處于攝氏卅度熱緊迫環(huán)境中的動(dòng)物已有觀察到激素紊亂，尤其是血漿中甲狀腺激素濃度的下降。日均窩生長(zhǎng)在兩者條件下的哺乳期最后階段有相似的減少。此外，由于哺乳期體重和背脂的明顯損失，限制性飼養(yǎng)的母豬和處于高溫條件下的母豬斷奶后發(fā)情的延遲與早期的研究結(jié)果相一致。

在分娩豬舍每日光照延長(zhǎng)到十六小時(shí)，對(duì)吸乳頻率會(huì)帶來(lái)有利作用。因此，在較大窩產(chǎn)仔數(shù)情況下奶生產(chǎn)有實(shí)質(zhì)性增加。值得注意的是必須強(qiáng)調(diào)母豬身體貯備具有高可塑性，能動(dòng)員其貯備滿足在熱緊迫，限制飼養(yǎng)或低采食量及較高窩產(chǎn)仔數(shù)等不利條件下對(duì)營(yíng)養(yǎng)的更高需要。在哺乳期間大量的體重?fù)p失無(wú)論如何只能在斷奶后恢復(fù)，但尚不足以防止由于哺乳期連續(xù)而嚴(yán)重的體重?fù)p失而導(dǎo)致的發(fā)情延遲。過(guò)去那些學(xué)者在特別試驗(yàn)條件下，證實(shí)給予哺乳期初產(chǎn)母豬人工超量飼喂以增加體重和背脂，但斷奶后仍有體重?fù)p失，因?yàn)閿嗄毯蟛墒沉枯^低。

生產(chǎn)體重大的斷奶仔豬和重量大的斷奶窩重需要其母豬在無(wú)緊迫環(huán)境中能得到營(yíng)養(yǎng)豐富而平衡的飼料。由于群內(nèi)豬個(gè)體間較大的差異。也推薦每頭繁殖母豬的單獨(dú)管理以使每頭青年母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬的生產(chǎn)性能達(dá)到最佳。因此，使全群的繁殖性能達(dá)到最佳。母豬低攝食量對(duì)其哺乳期及斷奶后仔豬生產(chǎn)性能的某些影響還是與蛋白質(zhì)和(或)氨基酸供給不足有關(guān)，這就是為什么推薦根據(jù)期望奶生產(chǎn)量增加哺乳期日糧中氨基酸含量，以滿足每日的足夠需要量。

四、健康母豬群管理

同齡豬的分批分娩及相繼的分批斷奶作為管理斷奶仔豬的分送之有效生產(chǎn)制度已提出了幾年，但仍需改善其健康狀況，在每個(gè)特定建筑豬舍使用「全進(jìn)全出」制使得衛(wèi)生條件的改善是成功的關(guān)鍵因素。根據(jù)母豬的繁殖生理，開始設(shè)計(jì)并提出三周配種及分娩制，并且在法國(guó)已開始實(shí)施，這個(gè)制度需要七組母豬進(jìn)行每三周連續(xù)配種，在分娩前一周進(jìn)入分娩豬舍，哺乳期長(zhǎng)度為三－四周，本制度附加長(zhǎng)處是改善分娩組內(nèi)大小窩間仔豬的寄養(yǎng)條件。因此，每三周移送斷奶仔豬組，然后在三種斷奶仔豬畜舍根據(jù)情況分批飼養(yǎng)，以后實(shí)行全進(jìn)全出制。這種制度被證明對(duì)一○○－二○○頭母豬的中等母豬群有較好的效果。通過(guò)不同特定任務(wù)的組織機(jī)構(gòu)進(jìn)行良好運(yùn)作。一周配種和斷奶制在大豬場(chǎng)中取得了成功經(jīng)驗(yàn)，總是根據(jù)特定操作分類并實(shí)行全進(jìn)全出方式。

根據(jù)繁殖母豬群記錄的生產(chǎn)性能連續(xù)控制用分批分娩制是容易的，管理和控制上進(jìn)一步分批配種，動(dòng)物分組妊娠，最后進(jìn)行分批分娩。這種制度還似乎適合對(duì)不育問(wèn)題的控制。非生產(chǎn)母豬淘汰的組織管理，并將后備青年母豬轉(zhuǎn)入豬群中，豬群記錄通過(guò)屠宰材料的控制得到有效的完成，并與健康豬控制相結(jié)合。

在繁殖母豬短期生命期中的幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)段的明確劃分，青年母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬對(duì)隨后的三個(gè)時(shí)段的管理特別敏感：初情期前時(shí)期，分娩時(shí)期及哺乳期至下次生育配種期。因此，管理制度的選擇必須根據(jù)牠們對(duì)豬長(zhǎng)期生產(chǎn)力的主要影響之科學(xué)依據(jù)，必須實(shí)行母豬繁殖能力的連續(xù)管理，并被飼養(yǎng)員所采用。首先給予特定護(hù)理，從青年母豬早期生命期管理以備達(dá)到初情期的最佳條件。早期配種還應(yīng)受到提倡和鼓勵(lì)，使青年母豬能適應(yīng)新的環(huán)境。在豬的整個(gè)生命期中，必須應(yīng)進(jìn)行的飼養(yǎng)強(qiáng)度與哺乳期發(fā)生的大量攝食量推薦值相一致。還建議注意包括適宜溫度控制和光照供給的環(huán)境條件作為主要推薦值。通過(guò)分批分娩進(jìn)行評(píng)定，為保證最佳生產(chǎn)力和最成功的豬場(chǎng)，在連續(xù)生理階段還必須將分批生產(chǎn)制引入到母豬的管理中。