照片直觀介紹蛋白原料中摻假檢驗(yàn)系列一

haochunqing

樓主的照片應(yīng)附說(shuō)明，不然有很多人是看不懂的

理想

這次出示的圖片是銨鹽的檢測(cè)
取樣品適量與燒杯中,然后加30%氫氧化鈉溶液,倒扣一個(gè)貼試紙的平面皿,如果試紙迅速變藍(lán),揭開(kāi)平面皿后有一股刺鼻的氨水味,說(shuō)明摻有銨鹽!

備注:   右邊第一個(gè)是對(duì)照組,其他是實(shí)驗(yàn)組,銨鹽的檢測(cè)
            對(duì)不起,我沒(méi)有給大家交代清楚

[ 本帖最后由 理想 于 2007-9-3 16:21 編輯 ]

理想

強(qiáng)烈建議大家進(jìn)來(lái)討論!

徒兒

本人不才，請(qǐng)問(wèn)此法能檢測(cè)原料中的尿素嗎？感謝樓主的辛勤勞動(dòng)。

[ 本帖最后由 徒兒 于 2007-9-3 19:56 編輯 ]

激光打印機(jī)

尿素用層析法就行了:tiaotiao: :hehe:

徒兒

原帖由 liming125 于 2007-9-3 20:08 發(fā)表
尿素用層析法就行了:tiaotiao: :hehe:

層析法如何操作？謝了。

馬前卒

關(guān)注中，檢測(cè)尿素的層析法如何做？

frzcrs

樓主可以詳細(xì)說(shuō)明一下是什么原料，可能會(huì)摻了什么假嗎？

理想

大家好，我本次檢測(cè)的是魚(yú)粉和玉米蛋白粉，他們都摻了銨鹽，檢測(cè)是否含有尿素用其他的方法！

neauhhh

樓主的方法很適用，簡(jiǎn)潔！