原帖由 phc0771 于 2007-9-5 22:59 發(fā)表 國外做發(fā)酵豆粕的不多,而我國則至少有好幾十家,廠家都是打小肽的牌子,其實有許多誤導。本研究的目的就是給發(fā)酵豆粕一個科學公正的評價。發(fā)酵工藝基本相同,在于菌種與發(fā)酵時間不同。
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