微生態(tài)發(fā)酵飼料深層思考及發(fā)酵工藝探索

南京郁氏

發(fā)酵這東西太多東西難以考慮了

南京郁氏

發(fā)酵在我看來很假真的生物很復(fù)雜,誰可以說自己已經(jīng)把發(fā)酵做到可以由自己控制了那一定是吹牛

狗王面包

原帖由 南京郁氏 于 2008-1-31 15:34 發(fā)表 發(fā)酵在我看來很假真的生物很復(fù)雜,誰可以說自己已經(jīng)把發(fā)酵做到可以由自己控制了那一定是吹牛

估計(jì)你只是賣代乳粉的,饅頭人人會做,也幾乎沒有發(fā)酵失敗的. 見識 見識全世界最好的發(fā)酵豆粉.http://m.ffers.com.cn/thread-162406-1-3.html [ 本帖最后由 狗王面包 于 2008-2-2 18:42 編輯 ]

l33929

好貼，喜歡，繼續(xù)。 單向閥哪里不成功？聽起來可以成功啊。

wangguanbao

原帖由 南京郁氏 于 2008-1-31 15:27 發(fā)表 發(fā)酵這東西太多東西難以考慮了

怎么說呢？以前農(nóng)村自己養(yǎng)豬用濕拌料的時候還記得吧，尤其是泔水養(yǎng)豬，其實(shí)那就類似于一種發(fā)酵。發(fā)酵的機(jī)理農(nóng)民不知道，也沒有必要知道，但效果卻是實(shí)實(shí)在在的。

wangguanbao

原帖由 南京郁氏 于 2008-1-31 15:34 發(fā)表 發(fā)酵在我看來很假真的生物很復(fù)雜,誰可以說自己已經(jīng)把發(fā)酵做到可以由自己控制了那一定是吹牛

我敢肯定你不懂發(fā)酵，你日常生活中吃的醬油、味精、豆腐乳、甚至你每天喝的酒都是發(fā)酵的產(chǎn)物，如果我們不能做到自己控制，你今天還敢吃這些東西嗎？

wangguanbao

原帖由 l33929 于 2008-2-16 23:48 發(fā)表 好貼，喜歡，繼續(xù)。 單向閥哪里不成功？聽起來可以成功啊。

理論上可行的東西，實(shí)際中并不一定可行，很簡單的道理！

l33929

單向閥理論上比真空包裝更進(jìn)一步，類似于泡菜壇子。 不成功的原因可能不在那個閥，而在其它原因，比如專利炒作包裝成本過高，產(chǎn)氣菌過甚等。。。 我用桶用池、用袋排氣或抽真空都成功，不過真空效果最好。

wangguanbao

原帖由 l33929 于 2008-2-19 16:17 發(fā)表 單向閥理論上比真空包裝更進(jìn)一步，類似于泡菜壇子。 不成功的原因可能不在那個閥，而在其它原因，比如專利炒作包裝成本過高，產(chǎn)氣菌過甚等。。。 我用桶用池、用袋排氣或抽真空都成功，不過真空效果最好。

用桶和池子是比較費(fèi)力的，勞動強(qiáng)度比較大。單向閥和我們平常用的車胎的氣門原理正好相反，但是發(fā)酵產(chǎn)氣導(dǎo)致里面的壓力要大，氣流在往外走的過程中同時會帶走細(xì)小飼料微粒，有沒有可能會阻塞單向閥呢？

龍城飛將

這的確是好貼，代表生產(chǎn)力發(fā)展的前沿。我覺得發(fā)酵飼料肯定會大有發(fā)展前途。 國內(nèi)：李德發(fā)老師搞得單向呼吸閥技術(shù)，正在推廣，河北山東都有人在搞了。 國外：聽我一個去丹麥的朋友回來講，丹麥的豬好多在喂“液體飼料”，長勢非常好。就是在中豬以后出現(xiàn)胃潰瘍，這可能是因纖維副作用吧！ 值得仔細(xì)討論