關(guān)于成品標示的問題

豬爪爬天下

國內(nèi)就有企業(yè)可以做到：
生產(chǎn)全過程視頻監(jiān)控；
原料管理物資標示（入庫日期、數(shù)量、質(zhì)量標示、存放位置、發(fā)放記錄、期末庫存）；
成品物資管理標示（生產(chǎn)日期、批次產(chǎn)量、單包重量、堆碼高度、批次批號、生產(chǎn)班組、現(xiàn)場質(zhì)管、發(fā)出日期、發(fā)出票號、提貨客戶姓名）；
大料投放原始記錄（投放時間、投入數(shù)量、領(lǐng)用貨位、操作人員、現(xiàn)場質(zhì)管）；
小料投放原始記錄（各種小料添加種類以及數(shù)量、操作人員、現(xiàn)場質(zhì)觀）；
打包口原始記錄（生產(chǎn)班組、作業(yè)任務(wù)、作業(yè)時間、成品外觀、批次產(chǎn)量、生產(chǎn)用批號、現(xiàn)場質(zhì)管）；
以上只是簡單的生產(chǎn)車間（未列出中控操作記錄）
品管實驗室的就不多談。

紅色心情

做起來有點難度，但是是發(fā)展趨勢

泥鰍

ＨＡＣＣＰ或者九千認真做了，肯定能作到，要是停留于表面，那就不好說了

qhw160

產(chǎn)品的追溯針對各企業(yè)制定適合自己的程序，這樣有利于執(zhí)行和評價