小麥能否大量用于豬飼糧？

xyy169

1、小麥的豬消化能（14.2MJ/Kg）與玉米的豬消化能（14.18MJ/Kg）差不多
2、小麥的粗蛋白含量要比玉米稍高，各種氨基酸含量也稍好于玉米
3、小麥對(duì)豬的適口性?xún)?yōu)于玉米，整?；蚰胨榧庸ぞ茫肽バЧ?，但粉碎過(guò)細(xì)，黏性增大，消化率下降，采食量減少，影響生長(zhǎng)性能。
總的來(lái)說(shuō)，小麥代替玉米應(yīng)該沒(méi)有多大問(wèn)題
另外至于大家都所關(guān)注的小麥酶，其實(shí)小麥酶就是多種纖維酶、木聚糖酶、淀粉酶和異淀粉酶等復(fù)合酶，因?yàn)樾←溂案鞣N雜糧里都含有動(dòng)物較多難分解的有機(jī)物和大量的淀粉，而加入這些復(fù)合酶可以幫助動(dòng)物消化，從而增加吸收，當(dāng)然這需要改變配方的，因?yàn)槠淇衫茫上时戎暗拇筇岣吡?。不過(guò)這都是理論上的效果，其現(xiàn)實(shí)的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到這種理論水平，這有多方面的影響，這就不談了。而樓上有人說(shuō)復(fù)合酶可用可不用的，其實(shí)這還是跟你的配方有關(guān)的，如果你的配方里的有效成份相當(dāng)高了，完全可以滿(mǎn)足動(dòng)物的需求了，那么你再加復(fù)合酶，效果就體現(xiàn)不出來(lái)。如果你的配方做的不夠高，特別是纖維，淀粉含量較高的，那么你再加復(fù)合酶，你就會(huì)體會(huì)到效果的。這也是為什么有人說(shuō)效果好，有人覺(jué)得不好的原因之一。

zhangmc

這樣的討論太好了，在這個(gè)玉米漲價(jià)的情況下，開(kāi)發(fā)新的原料

來(lái)自鄉(xiāng)下的狼

一定要選好復(fù)合酶

lxqcxc77

現(xiàn)在 原料上漲過(guò)快,這個(gè)問(wèn)題很痛苦啊

輕舞飛揚(yáng)

小麥完全可以的 只是能量低了些 料肉比高些

輕舞飛揚(yáng)

酶制劑被搞得沸沸揚(yáng)揚(yáng),它的作用究竟有多大,標(biāo)準(zhǔn)又怎么樣?好像行業(yè)內(nèi)也沒(méi)有很明確的標(biāo)準(zhǔn)吧! 夸大了它的作用,而忽略了的它的初衷!

新新寶貝

在沒(méi)有酶制劑的時(shí)候豬同樣吃睡,而且還不容易生病,現(xiàn)在的飼料很多都只用化學(xué)的或者經(jīng)過(guò)加工過(guò)的,豬獲得的自然食物少了,與外界接觸機(jī)會(huì)少了,所以抵抗力也不如以前了

來(lái)自鄉(xiāng)下的狼

酶制劑的作用是不能磨滅的！肯定有好處！就看你怎么去選擇，怎么去應(yīng)用了！

來(lái)自鄉(xiāng)下的狼

好鋼要用到刀刃上！

左金國(guó)

可以，
小麥，大麥等精飼料中含有大量的非淀粉多糖（Non-Starch Polysaccharides,NSP）。根據(jù)NSP結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可將其分為纖維素、半纖維素（戊聚糖）、β-葡聚糖、果膠等。而NSP這些細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)對(duì)畜禽消化吸收具有很強(qiáng)的抗?fàn)I養(yǎng)作用，使得飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率很低。NSP的抗?fàn)I養(yǎng)機(jī)制主要為：
①增加食糜的粘度
由于飼料中大量的NSP，尤其是可溶性的戊聚糖、β-葡聚糖的存在，能結(jié)合大量的水分，使畜禽胃中食糜粘度增加，降低了食糜在消化道的通過(guò)速度，減少了采食量；同時(shí)食糜混合不均勻，使氨基酸，糖和其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)難于向腸黏膜移動(dòng)而影響吸收；過(guò)高的食糜粘度使有害菌群大量孳生，影響了畜禽的消化吸收。
②營(yíng)養(yǎng)屏障作用
β-葡聚糖和戊聚糖結(jié)合果膠，蛋白，纖維素而形成堅(jiān)硬的胚乳細(xì)胞壁，從而阻礙了酶與細(xì)胞內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的接觸。直接影響了酶對(duì)胞內(nèi)大分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的水解和畜禽對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。
解決方案
針對(duì)以上問(wèn)題和特點(diǎn)，在畜禽飼料中添加合適的多種復(fù)合酶制劑，可達(dá)到以下效果，其具體作用機(jī)制為：
㈠.補(bǔ)充內(nèi)源酶的不足，破解細(xì)胞壁，有效地將營(yíng)養(yǎng)成分降解為可吸收的物質(zhì)
畜禽等食草性動(dòng)物瘤胃中微生物本身就可以分泌少量的纖維素酶，半纖維素酶，β-葡聚糖酶等，而在飼料中在添加適量的外源酶（包括纖維素酶，半纖維素酶，β-葡聚糖酶，果膠酶，蛋白酶）在這些酶的綜合作用下，可更好的將植物細(xì)胞壁破解并將胞內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)降解并釋放至消化道而被吸收，同時(shí)可誘導(dǎo)畜禽分泌更適宜的內(nèi)源酶。
㈡.降低食糜粘度
小麥，大麥，燕麥，黑麥等雜糧中可溶性非淀粉多糖（sNSP）所造成畜禽胃中過(guò)高的食糜粘度，可通過(guò)飼料中添加的外源酶，尤其是高活性的β-葡聚糖酶，半纖維素酶有效的降低食糜粘度，促使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。隨著食糜粘度的降低，減少了有害微生物的孳生。