樓主: jku002
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求助：豆粕中真蛋白的測定

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21樓
發(fā)表于 2009-8-11 11:23:58 | 只看該作者
20# 風(fēng)落沙情

yhhxj888 于 2009-8-11 11:25 補充以下內(nèi)容

烘干后消化前不要加催化劑先消化1個小時，再冷卻后加催化劑消化就不會有泡了。。希對你有助。
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22樓
發(fā)表于 2010-5-2 09:29:59 | 只看該作者
回復(fù) 14# jku002
發(fā)酵豆粕中的真蛋白不包括氨基酸吧，應(yīng)該水解的了一部分，是正常的吧！
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