樓主: complement
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關(guān)于乳豬料的顆粒硬度

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發(fā)表于 2008-3-12 18:01:46 | 只看該作者
影響顆粒質(zhì)量的因素是很多的哈。我們都在不斷的學(xué)習(xí)之中。
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發(fā)表于 2008-5-21 22:45:10 | 只看該作者
大家多數(shù)分析水分問(wèn)題,要是這樣加長(zhǎng)調(diào)制時(shí)間能解決嗎?
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發(fā)表于 2008-5-22 12:23:42 | 只看該作者

回復(fù) 12樓 complement 的帖子

我感覺(jué)油脂和糖類(lèi)的添加量會(huì)有大的影響。
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發(fā)表于 2008-5-22 13:52:14 | 只看該作者

糖的影響

大家有兩個(gè)人提到乳糖或者糖的問(wèn)題,請(qǐng)問(wèn)糖含量高了就不好做嗎?為什么呢?
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發(fā)表于 2008-6-23 00:00:30 | 只看該作者
原帖由 shirlly 于 2008-5-22 13:52 發(fā)表
大家有兩個(gè)人提到乳糖或者糖的問(wèn)題,請(qǐng)問(wèn)糖含量高了就不好做嗎?為什么呢?
你多去看看原料,這些原料很容易堵塞環(huán)摸,因?yàn)楹苋菀孜?/td>
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發(fā)表于 2008-8-27 10:27:58 | 只看該作者
做顆粒料時(shí),出成品料速度很慢是怎么回事?多謝大家!
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發(fā)表于 2008-8-27 16:08:34 | 只看該作者
有一種顆粒硬度檢測(cè)器,那個(gè)設(shè)備對(duì)硬度檢測(cè)可以量化
我想和制粒溫度、成品水分有關(guān)系,另外樣品留存時(shí)間長(zhǎng)了,硬度也會(huì)變小
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發(fā)表于 2008-9-16 22:01:24 | 只看該作者

回復(fù) 樓主 complement 的帖子

環(huán)模壓縮比有沒(méi)有變?
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 樓主| 發(fā)表于 2008-9-17 11:16:42 | 只看該作者
壓縮比沒(méi)有變化W@!!!
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發(fā)表于 2008-9-21 02:28:00 | 只看該作者
原帖由 xiaobei 于 2008-8-27 10:27 發(fā)表
做顆粒料時(shí),出成品料速度很慢是怎么回事?多謝大家!

一方面是配方的原因,原料的使用造成制粒的難度,另一方面是機(jī)器的功率問(wèn)題
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