給發(fā)酵床養(yǎng)豬潑冷水，請宣傳者回答以下問題

zhaojun8108

原帖由 pfm 于 2008-4-29 12:12 發(fā)表 我們的納豆芽孢和酵母菌能夠很快被激活，進而迅速消耗腸道內(nèi)的氧氣，以最快的速度創(chuàng)造一個無氧環(huán)境，為乳酸菌、雙歧桿菌等的生長創(chuàng)造條件，并且在這過程中，產(chǎn)生大量的酸和酶類，降低PH值，抑制致病菌的生長，分解氨、吲哚還有各種營養(yǎng)物質(zhì)。

 

環(huán)保減排國家也會補貼，這也是環(huán)保問題、藥殘問題嘗試改善的一條途徑，有問題慢慢解決。菌種的問題很重要，真正搞清楚的不多，所以感覺用復合菌種好一點，好氧及兼性的都有，乳酸酵母芽孢光合都加，就算是回歸自然吧，在大自然也是什么菌都有，也是很難完全搞明白。但是我看過幾個發(fā)酵床場，感覺還是可以的。

這里說明一點：每種有益菌有什么好處，現(xiàn)在資料很多的，微生態(tài)也需要時間去發(fā)展；有爭議才能進步，在這里我也學到很多東西。就像王欣先生說的：我們必須清楚地認識到并不是所有的益生菌都是絕對安全的,有的益生菌含有的抗藥因子可以通過基因物質(zhì)的交換轉移到正常的腸道菌群中?，F(xiàn)在有人把含有抗藥因子的基因工程菌用做益生菌,其結果將會和濫用抗生素一樣,制造出任何抗生素都無法消滅的超級細菌,給人類造成更大的威脅。這就是中國人常說的“矯枉過正,物極必反”的道理。綠色飼料添加劑的開發(fā)已是大勢所趨，隨著動物腸道菌群自身的特點及與其寄主和環(huán)境之間的關系的研究，高效新一代的微生態(tài)制劑值得期待。

另外：洛東的朋友：酵母菌在腸道存活時間估計不會超過四個小時吧？在這個過程中能產(chǎn)生大量酸和酶類？我感到疑問？不過利用氧氣，建立腸道厭氧環(huán)境還是可以接受的。

miaozhongsheng

空間管理 您的位置: 畜牧人 » miaozhongsheng的個人空間 » 日志 發(fā)酵床養(yǎng)豬技術上一篇 / 下一篇 2008-09-27 10:39:02 查看( 61 ) / 評論( 2 ) / 評分( 0 / 0 ) 發(fā)酵床養(yǎng)豬技術是一種無污染、零排放的有機農(nóng)業(yè)技術，是利用我們周圍自然環(huán)境的生物資源，即采集本地土壤中的多種有益微生物，通過對這些微生物進行培養(yǎng)、擴繁，形成有相當活力的微生物母種，再按一定比例將微生物母種、鋸木屑以及一定量的輔助材料和活性劑混合、發(fā)酵形成有機墊料。在經(jīng)過特殊設計的豬舍里，填入上述有機填墊，再將仔豬放入豬舍。豬從小到大都生活在這種有機墊料上面，豬的排泄物被有機墊料里的微生物迅速降解、消化，不再需要對豬的排泄物進行人工清理，達到零排放，生產(chǎn)有機豬肉，同時減少對環(huán)境污染的目的。發(fā)酵床養(yǎng)豬技術的應用和推廣發(fā)酵床養(yǎng)豬技術的原理是運用土壤里自然生長的、被稱為土壤微生物，迅速降解、消化豬的排泄物。生產(chǎn)者能夠很容易地采集到土壤微生物，并進行培養(yǎng)、繁殖和廣泛運用。但土壤微生物永遠不會成為農(nóng)業(yè)企業(yè)者的微生物，也不會被研究者、大學教授等分離、培養(yǎng)成為特殊的微生物。土壤微生物是必須伴隨農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐的技術，是實踐者的技術，也被稱為是農(nóng)民的技術。發(fā)酵床養(yǎng)豬技術的實際效果發(fā)酵床養(yǎng)豬技術可以很好地解決現(xiàn)代養(yǎng)豬遇到的難題，達到養(yǎng)豬無污染的目的。 1.減輕對環(huán)境的污染 采用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術后，由于有機墊料里含有相當活性的土壤微生物，能夠迅速有效地降解、消化豬的排泄物，不再需要對豬糞尿采用清掃排放，也不會形成大量的沖圈污水，從而沒有任何廢棄物排出養(yǎng)豬場，真正達到養(yǎng)豬零排放的目的。豬舍里不會臭氣沖天和蒼蠅滋生。 2.改善豬舍環(huán)境、提高豬肉品質(zhì) 發(fā)酵床結合特殊豬舍，使豬舍通風透氣、陽光普照、溫濕度均適合于豬的生長，再加上運動量的增加，豬能夠健康地生長發(fā)育，幾乎沒有豬病發(fā)生，也不再使用抗生、抗菌性藥物，提高了豬肉品質(zhì)，生產(chǎn)出真正意義上的有機豬肉。 3.變廢為寶、提高飼料利用率 在發(fā)酵制作有機墊料時，需按一定比例將鋸木屑等加入，通過土壤微生物的發(fā)酵，這些配料部分轉化為豬的飼料。同時，由于豬健康地生長發(fā)育，飼料的轉化率提高，一般可以節(jié)省飼料20％～30％。 4.節(jié)工省本、提高效益 由于發(fā)酵床養(yǎng)豬技術有不需要用水沖豬舍、不需要每天清除豬糞；生豬體內(nèi)無寄生蟲、無需治??；采用自動給食、自動飲水技術等眾多優(yōu)勢，達到了省工節(jié)本的目的。一個人可飼養(yǎng)500～1000頭壯豬，100～200頭母豬，可節(jié)水90％，每頭豬節(jié)省水費6元，節(jié)約用工3元，節(jié)約驅(qū)蟲藥費1元左右，在規(guī)模養(yǎng)豬場應用這項技術，經(jīng)濟效益十分明顯。發(fā)酵床養(yǎng)豬技術的技術要點 1.土壤微生物的采集 可以在不同的季節(jié)、不同的地點采集不同的菌種，采集到的原始菌種放在室內(nèi)陰涼、干燥處保存。 2.活性劑的準備 活性劑包括天惠綠汁、氨基酸液等，主要用于調(diào)節(jié)土壤微生物的活性。特別是在土壤微生物活性降低時，可以用活性劑提高土壤微生物的活力，以加快對排泄物的降解、消化速度?；钚詣┦菑闹参锷L點內(nèi)提取出來、經(jīng)發(fā)酵后形成的。 3.有機墊料的制作 將土壤微生物菌的原種、米糠、鋸屑按一定比例混合，加入一定數(shù)量的天惠綠汁和氨基酸液，使含水量達到60％，加入少量酒糟、谷殼熏炭、谷殼等發(fā)酵也很理想。經(jīng)過2～4d發(fā)酵就可以制成供發(fā)酵床用的有機墊料。 4.豬舍的準備 豬舍也是發(fā)酵床養(yǎng)豬技術成功與否的重要環(huán)節(jié)。一般要求豬舍東西走向座北朝南，充分采光、通風良好，南北可以敞開，北側建自動給食糟，南側建自動飲水器，從而達到豬舍無臭、無蠅的要求。 5.發(fā)酵床的準備 發(fā)酵床分地下式發(fā)酵床和地上式發(fā)酵床二種。地下式發(fā)酵床要求向地面以下深挖90～100cm，填滿制成的有機墊料，再將仔豬放入，豬就可以自由自在地生長了。在地下水位低的地方，可采用地上式發(fā)酵床。地上式發(fā)酵床是在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已經(jīng)制成的有機墊料即可。 6.發(fā)酵床的日常管理 總體來講與常規(guī)養(yǎng)豬的日常管理相似，但應注意：①豬的飼養(yǎng)密度，單位面積飼養(yǎng)豬的頭數(shù)過多，床的發(fā)酵狀態(tài)就會降低，不能迅速降解、消化豬的糞尿，一般每頭豬占地1.2～1.5m2。②注意床面不能過于干燥，如過于干燥會導致豬的肺炎，可定期在床面噴灑活性劑。③入圈生豬事先要徹底清除體內(nèi)的寄生蟲。④要密切注意土壤微生物菌的活性，必要時需加活性劑來調(diào)節(jié)土壤微生物菌的活性，以保證發(fā)酵能正常地進行。發(fā)酵床的缺陷是豬欄不能消毒,難防病。夏天難渡夏，太熱。菌種難解決，太貴。目前還正在研制中，不適合推廣。

小丫

其實這種模式的成功關鍵的所在就是:1、菌種的質(zhì)量2、墊料的日常管理是否到位。以我對現(xiàn)在市場上菌種的試用：進口的菌種如：韓國的優(yōu)?？岛腿毡镜穆鍠|菌的質(zhì)量穩(wěn)定，韓國的和日本的菌種在我的養(yǎng)殖場都做了試驗的，韓國的菌種在提高飼料的消化吸收率上的效果比其他的菌種都要好。

裙下之臣

有好有壞·要是市場景氣·我想大概很多人會去嘗試下· 但是眼下的這些東西·····懸·

yangdahwg

試過就知道好壞?。?！我覺得新技術是需要推廣的~~至于你用還是不用，是個人的取向問題了。

謀易

原帖由 fatfeng 于 2008-3-19 22:16 發(fā)表 在夏季是個問題，特別是南方地區(qū)，本來氣溫就很高了，在發(fā)酵散熱還不把豬都給烤熟了。而且并不省事，經(jīng)常要給墊料翻弄翻弄。

沒有人說發(fā)酵床適合在南方推廣??？——我不是推廣發(fā)酵床的。

謀易

我覺得反對的人至少是沒有嘗試的人，毛主席說：實踐是檢驗真理的唯一標準。弄10頭豬試以下嗎？我現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)一個奇怪的事情，甚至包括很高學歷的人，連發(fā)酵床都沒有真正的接觸過，一樣會反對發(fā)酵床——再次聲明：我不是搞發(fā)酵床的！

rww19

本人的實踐經(jīng)歷證明，自然養(yǎng)豬法的投入到技術支持都要求比較高，而且墊料的濕度十分不好控制，往往運來的豬都有應激表現(xiàn)初期死亡比較厲害，其推廣還需要時日

oncemoon

花了1個多小時的時間，終于看完了大家的討論，就技術進步和環(huán)保角度來講，這的確是一個值得期待和普及的養(yǎng)豬方式，我是在縣級專業(yè)從事畜牧業(yè)技術指導和咨詢工作的，我們這兒剛剛開工建設的一個豬場也準備采用發(fā)酵床養(yǎng)豬，設計規(guī)模為母豬500頭，三元雜仔豬一半出售，一半用于育肥。昨天我陪縣委的領導去看了他的豬場，大家都持懷疑態(tài)度，認為應該慎重考慮，因為他本人是搞房地產(chǎn)的，現(xiàn)在搞資產(chǎn)整合，要辦豬場，派公司的2名沒有任何專業(yè)技術基礎的人到福建考察了7天，那2人就認為什么都懂了，牛吹得老大，認為技術非常簡單。我們看了該公司購進的酵母，兩個大塑料桶裝著，上面沒有標簽和標識，連生產(chǎn)廠家都沒有，可見那酵母是極不規(guī)范的，就技術推廣的角度來講，這可是非法的，從中也可看出目前酵母的生產(chǎn)處于放任自流的狀態(tài)，有關的標準國內(nèi)好像處于空白狀態(tài)，缺乏一系列的支撐體系和科研成果。另咨詢了我們省里農(nóng)業(yè)大學的專家，其稱最大的問題也是酵母，由于沒有標準，酵母的活性什么的根本沒有保證。如何推廣？

libingzhi521

問題是有的，但要去討論解決，不要一盤否定