我吃的是真正的“土雞”“土雞蛋”嗎？

河西 · 發(fā)表于 2008-4-17 09:53:08

《土雞蛋》地方品種雞孵化后籠養(yǎng)，飼喂配合蛋雞料，然后包裝，貼上××牌土雞蛋，這就是了。

fishemen · 發(fā)表于 2008-4-17 15:14:24

不要說(shuō)是土雞、土雞蛋，有時(shí)候我們吃到的有可能是人造蛋啊??！

YXB · 發(fā)表于 2008-4-18 15:52:59

真土雞蛋太少，不可能賣(mài)到城里。我在鎮(zhèn)上都要預(yù)定才行。大多數(shù)所謂的土雞蛋只是飼料中添加了食用色素。（加麗素。黃）三黃雞也用這個(gè)上色。我曾經(jīng)用過(guò)，現(xiàn)在不用了。

tianhe1981 · 發(fā)表于 2008-4-19 09:48:59

現(xiàn)在的土雞蛋都是只有到農(nóng)戶(hù)那里去買(mǎi)而且數(shù)量也不是很大,很多公開(kāi)賣(mài)的所謂土雞蛋其實(shí)頂多是飼料藥物的飼喂量少點(diǎn)罷了，不算是真正意義上的土雞蛋.另外,其實(shí)土雞蛋和圈養(yǎng)雞蛋在營(yíng)養(yǎng)上并無(wú)多大區(qū)別,人們追求的無(wú)非是個(gè)心理作用而已,所以還是不要講究那么多的好.

qhuang · 發(fā)表于 2008-4-19 15:15:27

我找農(nóng)戶(hù)買(mǎi)可以買(mǎi)到，是比較好吃

czy89497 · 發(fā)表于 2008-4-19 15:38:06

目前好像沒(méi)有真正的，都是炒作，要生產(chǎn)真正的土雞，需要立體化養(yǎng)殖

jtaosung · 發(fā)表于 2008-4-19 19:25:33

其實(shí)市場(chǎng)上的土雞蛋時(shí)沒(méi)有了，至少在大中城市，目前在某些小鎮(zhèn)可以買(mǎi)到

AQ · 發(fā)表于 2008-4-19 20:06:40

土雞蛋的數(shù)量和質(zhì)量都是很有限的，如果很多人在消費(fèi)，哪肯定不是真正的土雞蛋。還是很懷念小時(shí)候老家的雞蛋，哪才是資格的“土”呢。

zfaizhuzhu · 發(fā)表于 2008-4-20 20:36:18

我們這里農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)的雞到三斤左右出售的時(shí)候，雞販子就來(lái)殺雞看腹部有黃油沒(méi)，有的比沒(méi)有的高出5，6塊錢(qián)每斤，所以在下面服務(wù)的時(shí)候很多養(yǎng)殖戶(hù)都想買(mǎi)讓雞油黃皮黃的東西吃，從而賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。

八百步 · 發(fā)表于 2008-4-20 22:57:21

這個(gè)問(wèn)題關(guān)鍵是沒(méi)有一個(gè)具體的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)約束，也就是說(shuō)市場(chǎng)上從來(lái)沒(méi)有明確的定義什么雞才是“柴雞”“土雞”，所以就讓許多商販用這種文字游戲謀取了暴利。如果想吃真正的柴雞，還是到鄉(xiāng)下農(nóng)戶(hù)手里買(mǎi)吧。