做壇泡菜給豬吃

農夫 · 發(fā)表于 2008-7-11 22:21:44

原帖由 sizhuzi 于 2008-7-11 21:44 發(fā)表呵呵，記得在學校上《微生態(tài)與畜牧》專題課時，我就與老師探討過這個問題，當時老師說，嗜鹽乳酸菌不利于小豬健康，我很是不解！農夫說好，肯定是實踐出來的結果了！還有其他人用過沒？

我做的泡菜不放鹽，加的蜂蜜，菌種用的嗜酸乳桿菌:tiaotiao:

pjz555 · 發(fā)表于 2008-7-11 22:38:45

這可以嗎？

sizhuzi · 發(fā)表于 2008-7-13 21:31:30

哦，我以為是像四川泡菜那樣呢？

農夫 · 發(fā)表于 2008-7-13 21:39:15

原帖由 pjz555 于 2008-7-11 22:38 發(fā)表這可以嗎？

試試看，試試看:guzhang: ?。。。。。。。。。。?！

小丫 · 發(fā)表于 2008-8-31 10:44:26

韓國泡菜的制作方法

daixueyiren · 發(fā)表于 2008-8-31 10:51:08

這個方法看起來是不錯，但是大家不要忘記了，一般的菌在胃酸2.0的條件下是死的還是活的，所以這個乳酸菌能否順利經過胃酸的考驗還值的考慮考慮

農夫 · 發(fā)表于 2008-9-1 01:25:06

原帖由 daixueyiren 于 2008-8-31 10:51 發(fā)表這個方法看起來是不錯，但是大家不要忘記了，一般的菌在胃酸2.0的條件下是死的還是活的，所以這個乳酸菌能否順利經過胃酸的考驗還值的考慮考慮

胃酸能殺滅所有通過食道進入的細菌嗎？如果你認為可以，那我想問問看，腸道中的細菌哪來的？口服的益生菌制品還有存在必要嗎？

demon1219 · 發(fā)表于 2008-9-1 08:38:33

！！~~~怎么做的？

daixueyiren · 發(fā)表于 2008-9-1 15:50:03

原帖由農夫于 2008-9-1 01:25 發(fā)表胃酸能殺滅所有通過食道進入的細菌嗎？如果你認為可以，那我想問問看，腸道中的細菌哪來的？口服的益生菌制品還有存在必要嗎？

你要是覺的胃酸不能殺菌的話，試下看看就知道了。平時吃進去的菌是非常多的，基本上被胃酸殺滅了，有的菌被包裹在不能被胃酸消化的東西里面當然就不會那么容易被殺死。這么說大家應該比較清楚吧。所以益生菌必須做包被處理效果才會好。不然基本上死在胃酸下了

daixueyiren · 發(fā)表于 2008-9-1 15:53:47

(4)胃:分胃賁門、胃底、胃體和胃竇四部分,胃的總容量約1000～3000毫升。胃壁粘膜中含大量腺體,可以分泌胃液,胃液呈酸性,其主要成分有鹽酸、鈉、鉀的氯化物、消化酶、粘蛋白等,胃液的作用很多,其主要作用是消化食物、殺滅食物中的細菌、保護胃粘膜以及潤滑食物,使食物在胃內易于通過等。（本段摘自http://baike.baidu.com/view/1494808.htm）