油糠能否少量替代豆粕？

ds128 · 發(fā)表于 2008-7-9 21:57:31

同意樓上的觀點(diǎn),利用點(diǎn)能量是可以的,可不要太多,有很多弊病

田玉安 · 發(fā)表于 2008-7-9 22:46:17

原帖由 農(nóng)夫 于 2008-7-9 19:15 發(fā)表玉米蛋白7.8%，豆粕蛋白44%，油糠蛋白12%，油糠的蛋白含量介于玉米跟豆粕之間，用油糠替代部分玉米之后總的蛋白含量有所增加，怎么不能縮減豆粕的用量？

要搞明白什么是“替代”，你說的是替代嗎？那只是配方的一種調(diào)整，保持營養(yǎng)平衡罷了。只能說油糠的蛋白與玉米蛋白在一個(gè)層次上，與豆粕的蛋白差的太遠(yuǎn)啦，不應(yīng)該算介于玉米跟豆粕之間。

田玉安 · 發(fā)表于 2008-7-9 22:49:23

自己提出問題，自己回答，要大家討論什么？？？？？？？？

田玉安 · 發(fā)表于 2008-7-9 23:11:10

12-7.8=4.2個(gè)蛋白，用20%替代玉米，可增加0.84個(gè)蛋白，只能減少1.9個(gè)粕。當(dāng)前油糠價(jià)格在1800以上，比玉米高120-200元左右，省不了幾個(gè)錢。但能量會(huì)下降一部分。還有當(dāng)前你很難購到不摻假的油糠，還要考慮粗灰分，酸敗，氨基酸平衡等因素，你可能不會(huì)降低成本。

農(nóng)夫 · 發(fā)表于 2008-7-10 00:14:00

原帖由 田玉安 于 2008-7-9 23:11 發(fā)表 12-7.8=4.2個(gè)蛋白，用20%替代玉米，可增加0.84個(gè)蛋白，只能減少1.9個(gè)粕。當(dāng)前油糠價(jià)格在1800以上，比玉米高120-200元左右，省不了幾個(gè)錢。但能量會(huì)下降一部分。還有當(dāng)前你很難購到不摻假的油糠，還要考慮粗灰分，酸敗 ...

我這玉米2000，油糠1800，直接從糙米拋光機(jī)里出來的，沒有摻假，特新鮮