玉米粉和膨化玉米粉的營(yíng)養(yǎng)分析（轉(zhuǎn)載）

水本無(wú)味 · 發(fā)表于 2008-8-17 12:26:04

但是很難知道膨化之前的玉米是啥樣子，所以難控制

和興 · 發(fā)表于 2008-12-5 19:27:30

用過(guò)膨化玉米，在乳豬料中使用，效果時(shí)好時(shí)壞，一直很困惑！

流水高山 · 發(fā)表于 2008-12-9 08:46:17

摘要中鈣磷含量均降低應(yīng)屬筆誤！膨化后的玉米，因干物質(zhì)增加，所以各種營(yíng)養(yǎng)及微量成分含量自然要增加的！對(duì)于脂肪含量異常問(wèn)題（降低），也是可以解釋的！文中的粗脂肪是指EE%，而我們知道EE法只能抽提出玉米中的游離狀態(tài)脂肪，結(jié)合脂肪是抽提不出來(lái)的！膨化玉米增加了結(jié)合脂肪而相應(yīng)減少了游離脂肪，所以膨化玉米EE%降低就自然不過(guò)啦！如果要真實(shí)測(cè)定玉米中的脂肪含量，應(yīng)該采用酸水解抽提法！

guiyilcw · 發(fā)表于 2008-12-10 19:13:38

當(dāng)然是膨化后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高

gaofenghua · 發(fā)表于 2009-3-20 13:25:27

膨化玉米動(dòng)物的消化率是多少？？？？／

李芝銀 · 發(fā)表于 2009-8-6 11:10:23

文章寫(xiě)的還是不錯(cuò)的，尤其是關(guān)于膨化度分類(lèi)的熟化度測(cè)定與現(xiàn)有應(yīng)用情況基本一致的。不過(guò)引用了我的東西好像沒(méi)注明，呵呵。
順便宣傳一下，五禾是我們建的哈。

guimeier70010 · 發(fā)表于 2009-9-11 10:56:36

以上的文章寫(xiě)的時(shí)候是針對(duì)干法生產(chǎn)膨化玉米的結(jié)果描述吧，濕法膨化玉米的水分沒(méi)有那么低的。最高能達(dá)12%以上。另外，測(cè)定這個(gè)容重的時(shí)候?qū)ε蚧衩椎牧６纫笫嵌嗌?，粒度?6目和40目或者80目時(shí)候的容重肯定不同，請(qǐng)問(wèn)作者做容重時(shí)膨化玉米粉碎的程度如何？

qweiok · 發(fā)表于 2009-9-16 06:56:07

摘要與正文不符：“鈣和磷的含量均降低”，有作者或文章出處嗎？

wttrue · 發(fā)表于 2010-6-2 14:03:26

非常感謝，正在找這方面的資料

蘇曉 · 發(fā)表于 2010-7-24 16:52:14

非常感謝，正在找這方面的資料，最好是注明膨化是濕（干）法膨化玉米的以及膨化前后的粉碎粒度。