有關(guān)蛋雞飼料與蛋雞養(yǎng)殖的幾個(gè)討論主題

聶文

我想應(yīng)該與第三個(gè)討論主題：高產(chǎn)蛋雞蛋氨酸的真實(shí)需要量與影響因素有關(guān)

xiedahai

產(chǎn)蛋雞的蛋重提高，需考慮飼料營(yíng)養(yǎng)哪些方面？——1、飼料代謝能水平或更確切的說(shuō)是代謝能的攝食量——ME2750-2800；2、蛋白質(zhì)氨基酸水平及有效含量：特別是賴氨酸和蛋氨酸含量——玉米豆粕型日糧CP14.5-15%，有效賴氨酸0.72%，有效蛋氨酸+胱氨酸0.52%（必須同時(shí)添加0.2-0.25%甜菜堿鹽酸鹽）；3、必需脂肪酸含量——可添加0.5-1%植物油；4、做好輸卵管保?。ǖ扒迨禽斅压芎铣刹⒎置诘诫u蛋中的）。

xiedahai

說(shuō)的對(duì)！不過(guò)這個(gè)問(wèn)題比較復(fù)雜，牽涉到營(yíng)養(yǎng)、生理生化、蛋雞生理代謝、雞蛋中氨基酸含量等方面。希望大家參與討論，分享自己的見解。隨后我會(huì)綜合大家的觀點(diǎn)做一個(gè)綜述。

xiedahai

很好！成為一個(gè)好的配方師除了營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，還需要好好學(xué)習(xí)生理生化知識(shí)，當(dāng)然，個(gè)人的悟性也很重要——我認(rèn)為做配方師也是需要天賦的。祝你早日成為一個(gè)合格的配方師！

zhangyannuli

感謝 謝老師的詳細(xì)解答。

聶文

謝老師言簡(jiǎn)意賅，點(diǎn)點(diǎn)到位！ 疑惑之處：這是蛋雞生存、產(chǎn)蛋的基本營(yíng)養(yǎng)需要值，圍繞這個(gè)值，實(shí)踐中在大原料如玉米、夫皮、豆粕配方一樣的情況下，預(yù)混料企業(yè)如何做出有特色、性價(jià)比高的配方呢？

龍城飛將

請(qǐng)教謝兄，蛋雞掉毛有哪些原因呢？

xiedahai

實(shí)踐中在大原料如玉米、夫皮、豆粕配方一樣的情況下，預(yù)混料企業(yè)如何做出有特色、性價(jià)比高的配方呢？ ——預(yù)混料配方就是在推薦配方的基礎(chǔ)上進(jìn)行設(shè)計(jì)的，缺乏什么就補(bǔ)充什么。當(dāng)然，這首先是產(chǎn)品的定位問(wèn)題，比如，可以設(shè)計(jì)20%豆粕的蛋雞預(yù)混料，也可以設(shè)計(jì)24-25%豆粕的蛋雞預(yù)混料，還有，添加量可以是3%或5%的產(chǎn)品，具體的在第5講中會(huì)有比較詳細(xì)的說(shuō)明。

xiedahai

蛋雞掉毛有哪些原因呢？ ——蛋雞掉毛的原因主要有皮炎(包括毛囊炎)、羽毛的結(jié)構(gòu)與質(zhì)地異?；蜃兇?、羽毛更換以及啄羽等，而引起這些異常的誘因則是復(fù)雜多樣的，排除疾病因素和啄癖外（頸部脫毛則往往是雞與雞籠摩擦引起的），營(yíng)養(yǎng)方面主要與含硫氨基酸不足有關(guān)（羽毛含硫氨基酸達(dá)3.5%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它組織的含量）；煙酸、泛酸、生物素、葉酸等維生素都與羽毛生長(zhǎng)有關(guān)；微量元素鋅是羽毛結(jié)構(gòu)物質(zhì)，缺乏鋅則會(huì)導(dǎo)致羽毛變脆（蛋雞日糧含鈣高，鈣會(huì)影響鋅的吸收）。這方面沒有做過(guò)專門的試驗(yàn)，只能是一般性推測(cè)。不過(guò)，一般來(lái)說(shuō)，正常的蛋雞飼料中維生素和微量元素都不會(huì)缺乏，主要原因還是蛋氨酸不足引起的。由于蛋雞對(duì)蛋白質(zhì)氨基酸的需要不像其它動(dòng)物，是不連續(xù)的，上午的需要量大，下午和晚上的需要量小，所以上午蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，而在下午和晚上蛋白質(zhì)過(guò)?！鞍踪|(zhì)氨基酸在體內(nèi)的儲(chǔ)存是非常有限的，大部分都被轉(zhuǎn)化為能量利用了，代謝產(chǎn)物——氨必須在肝臟合成尿酸后再排泄，而合成尿酸需要消耗“一碳單位”，如果體內(nèi)其它一碳單位不足，就會(huì)動(dòng)用蛋氨酸，更加造成蛋氨酸的不足?！纳妻k法：提高合成氨基酸添加量，適當(dāng)降低蛋白水平，添加甜菜堿（提供“一碳單位”）0.2-0.25%。您不妨一試。

龍城飛將

非常感謝謝兄。我以前總覺得甜菜堿效果不咋地，經(jīng)您一說(shuō)，我準(zhǔn)備試試