懸獎500論壇幣征求答案！三聚氰胺魔影揮之不去！

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樓上,這個轉(zhuǎn)化機理有科學依據(jù)嗎?

韓友文

【如果蛋雞料中使用了環(huán)丙胺唪的話,他的代謝產(chǎn)物就是三聚氫胺.就有可能進入蛋內(nèi)! 】

 

 確有文獻講：滅蠅藥“環(huán)丙胺嗪”在動物吸收后體內(nèi)代謝可降解產(chǎn)生“三聚氰胺”。隨血液到輸卵管而進入雞蛋，應該是可能的。

 

問題是：

1、雞吃“環(huán)丙胺嗪”的量多大？往多估計，占飼料500ppm-1000ppm。

 

2、“環(huán)丙胺嗪”是基本不吸收的“穿腸過”藥物，99.？%隨糞排出。就是說吸收最多不過1%。按蛋雞采食100g/d計，24小時一只雞最多只能吸收1mg。

 

3、1mg全代謝成三聚氰胺分布全身，絕大部分（90%以上）又經(jīng)腎隨尿排出體外，輸卵管供血進入雞蛋又可能占多少？最多不過0.1mg！

 

4、一枚雞蛋可食部分按50g計，則蛋中三聚氰胺濃度極限為0.1mg/50g=2mg/1000g。就是說?！碍h(huán)丙胺嗪”極限可能導致蛋中三聚氰胺殘留2ppm！ 實際上因環(huán)丙胺嗪代謝產(chǎn)生三聚氰胺，并進入雞蛋的可能數(shù)量是遠遠低于2ppm的?。碳澳讨破吩试S殘留三聚氰胺量為2.5ppm）

 

看來，滅蠅藥“環(huán)丙胺嗪”的罪過，可以排除了。何況秋季蒼蠅不多，東北大連還會追加成本向飼料里加滅蠅藥“環(huán)丙胺嗪”嗎？

yire

個人猜想：雞排尿與產(chǎn)蛋同在一個泄殖腔，即使雞蛋排入泄殖腔時蛋殼已經(jīng)形成，但蛋殼是有透氣性的，三聚氰胺又是小分子的物質(zhì)，既然可以在體內(nèi)直接吸收，也會有可能通過蛋殼的進入雞蛋內(nèi)，這樣就有可能因雞的糞尿含有三聚氰胺而污染雞蛋。

zyr3665968

我想可能是先沉積在腎臟。。。而血液里應該也含有而進入卵巢。。。但是它不是微生物所以不會改變卵巢內(nèi)的環(huán)境而影響雞蛋的生成和發(fā)育。。因為卵巢內(nèi)含有三聚氰胺所以必然的蛋里也就含有三聚氰胺

yire

此外，類比鹽水能浸入雞蛋中（咸雞蛋、咸鴨蛋），那么溶入水中后的三聚氰胺是否也能浸入雞蛋里呢，那么有否認為加入的三聚氰胺呢，個人猜測而已。

山中的漫游者

感謝韓先生的分析，這個世界，是一個數(shù)字的世界！

Icandoit

環(huán)丙氨嗪對大鼠、羊、山羊、猴子和小雞口服灌胃藥代動力學研究表明，這些動物之間未發(fā)現(xiàn)實質(zhì)性不同，環(huán)丙氨嗪經(jīng)大鼠、羊和山羊口服后很快吸收并且很快排泄。肝和腎臟是殘留靶器官，在牛奶和雞蛋中檢出少量的環(huán)丙氨嗪。在大鼠、猴、羊和山羊的尿中及母雞的排泄物中殘留的大多數(shù)為未代謝的環(huán)丙氨嗪（大于70%），檢出少量代謝的環(huán)丙氨嗪如三聚氰胺（〈15%〉，氫氧化環(huán)丙氨嗪（9％）和甲基環(huán)丙氨嗪（2%）。

阿良

環(huán)丙氨唪在飼料中的使用量為5--10PPM，考慮到吸收率只有不到10%，雞一天只吃120克飼料，最多吸收入血不到1mg，因此，其代謝物的量也大到在此水平，如何污染雞蛋到如此的量， 因此，飼料中的三聚氰胺是主要原因，不用回避了， 現(xiàn)在問題是，按奶牛的代謝量算，雞蛋中達到如此水平，飼料中需達到1000PPM以上，折合蛋白到1%，理論上產(chǎn)蛋性能會有下降的，不符合養(yǎng)殖場利潤，因此出現(xiàn)這種情況，養(yǎng)殖場會最先發(fā)現(xiàn)的，不會用此種飼料，只有一種解釋，蛋雞本來就不需要現(xiàn)在標準中確定的蛋白量，我們以后可以做低蛋白飼料，這也是飼料業(yè)的一大收獲吧

drj

我也想知道啊...誰告訴我？

fqm1984

支持,只有研究透徹,才能把所有的問題解決清楚.