鍋巴料是怎么生產(chǎn)出來(lái)的？

國(guó)國(guó) · 發(fā)表于 2008-12-28 20:14:52

沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這東西，“長(zhǎng)”得是什么樣子的呀？

水本無(wú)味 · 發(fā)表于 2008-12-29 13:12:17

沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，很想知道是啥樣子

apetdoudou · 發(fā)表于 2008-12-29 13:33:06

有沒(méi)有產(chǎn)品的圖片，可以發(fā)上來(lái)給大家看看，直觀(guān)一點(diǎn)。

mylch2008 · 發(fā)表于 2008-12-29 15:57:20

可以參考如下圖片

hzkbest · 發(fā)表于 2008-12-29 16:05:13

應(yīng)該是膨化料吧。農(nóng)民很多會(huì)俗稱(chēng)為“鍋巴料”。當(dāng)然還有一種膨化料又被制粒了的料，工藝一直，但外觀(guān)不一樣了，通?？诖鼤?huì)寫(xiě)“膨化顆粒料”，如正大951就是膨化顆粒料，正大751是膨化料（未制粒，鍋巴狀）

feiyun828 · 發(fā)表于 2008-12-29 16:07:18

鍋巴料就是膨化乳豬料，一般都是經(jīng)過(guò)濕法膨化設(shè)備膨化加工而成，現(xiàn)在南方市場(chǎng)上稱(chēng)為“鍋巴料”。好像在96年的時(shí)候四川開(kāi)始時(shí)興的，不過(guò)效果不是很理想，然后到2000年左右在廣西一帶重新興起，以揚(yáng)翔為代表，在兩廣、云南、湖南等地市場(chǎng)還不錯(cuò)，目前也有向北方擴(kuò)展的趨勢(shì)
膨化全價(jià)乳豬料一般熟化度在70~80%（也有將部分原料膨化后再進(jìn)行全價(jià)膨化），比普通的制粒要高，生產(chǎn)成本比膨脹+制粒低，所以仍有不少生產(chǎn)廠(chǎng)家采用全價(jià)膨化乳豬料。這種全價(jià)膨化乳豬料生產(chǎn)必須采用濕法生產(chǎn)，干法產(chǎn)品表面易板結(jié)、密實(shí)度大，適口性差。