這個(gè)微生態(tài)產(chǎn)品可信度多高？

jessy521

絕大部分還是忽悠，我們公司的每克是200億CFU

王學(xué)寶

益生菌的技術(shù)不是那么簡單！做出一個(gè)成熟穩(wěn)定的產(chǎn)品又不容易被復(fù)制卻很難。很多菌種在一起，如何培養(yǎng)，如何規(guī)?；a(chǎn)，如何做穩(wěn)定化處理？食品行業(yè)賣菌種的很多也很貴，特別是做酸奶的，都需要菌種發(fā)酵。但是買來的菌種如果擴(kuò)培之后就容易出問題，發(fā)酵能力明顯下降甚至不能發(fā)酵出合格的酸奶。菌種擴(kuò)培到一定的代次之后經(jīng)過處理成為產(chǎn)品，再擴(kuò)培就會出現(xiàn)變異效果就不確切了。
目前市場上銷售的大多數(shù)是酵母菌和芽孢桿菌，乳酸菌的就很少。如果是好的益生菌，對比效果一定很明顯，更重要的是要有投入產(chǎn)出比。讓銷售廠家給點(diǎn)樣品在農(nóng)場試用一下做個(gè)試驗(yàn)就知道了。

huangdy2006

我只知道萬益宏生物科技發(fā)益姆液（每克含活菌500億個(gè)）益生菌液(每克含活菌100億個(gè))以上.
你怎么知道的

huangdy2006

益生菌的技術(shù)不是那么簡單！做出一個(gè)成熟穩(wěn)定的產(chǎn)品又不容易被復(fù)制卻很難。很多菌種在一起，如何培養(yǎng)，如何規(guī)模化生產(chǎn)，如何做穩(wěn)定化處理？食品行業(yè)賣菌種的很多也很貴，特別是做酸奶的，都需要菌種發(fā)酵。但是買來的菌種如果擴(kuò)培之后就容易出問題，發(fā)酵能力明顯下降甚至不能發(fā)酵出合格的酸奶。菌種擴(kuò)培到一定的代次之后經(jīng)過處理成為產(chǎn)品，再擴(kuò)培就會出現(xiàn)變異效果就不確切了。" x5 l+ R9 e9 d
目前市場上銷售的大多數(shù)是酵母菌和芽孢桿菌，乳酸菌的就很少。如果是好的益生菌，對比效果一定很明顯，更重要的是要有投入產(chǎn)出比。讓銷售廠家給點(diǎn)樣品在農(nóng)場試用一下做個(gè)試驗(yàn)就知道了。

有道理 學(xué)習(xí)中

5398912奔奔

支持王學(xué)寶老師得見解。能否推薦幾種產(chǎn)品試用一下？

way

前來學(xué)習(xí):xuehu:高度關(guān)注。

liukai721026

忽悠老百姓的，這種人欠扁

笨也要活著

他可能把概念鬧混了，應(yīng)該是有益菌以及他的代謝產(chǎn)物和其他含有的物質(zhì)，這樣解釋就不會太離奇了。哪種飼料如果認(rèn)真檢測的話，有幾十種物質(zhì)是很平常的事情。但是如果是含有55種有益菌就真的太不靠譜了。

flower_emma

據(jù)說他的那個(gè)產(chǎn)品對桔梗的發(fā)酵效果也很好，我覺得這有點(diǎn)吹了，桔梗是粗纖維現(xiàn)在對他的回收利用都很難的，難道用這樣的微生態(tài)制劑就能解決？

笨也要活著

哦，我明白了，他是一種可發(fā)酵桔梗的發(fā)酵制劑吧？現(xiàn)在宣傳很熱門的東西，至于效果如何我就不清楚了，你可以試驗(yàn)一下??！