請大家談談對酶制劑的看法

馬海濤 · 發(fā)表于 2009-9-21 13:12:07

眾所周知，酶制劑能夠有效的降低配方成本提升產品競爭力并且節(jié)省大量物質資源，所以酶制劑發(fā)展的大好前景是毋庸置疑的！
我認為酶制劑的推廣普及程度和配方師對各種酶的理解和熟知程度有很大關系。能否正確的選擇和使用各種酶制劑將是未來一個階段判斷配方師職業(yè)水平的重要指標！

馬海濤 · 發(fā)表于 2009-9-21 13:16:23

酶制劑應用的發(fā)展是大勢所趨，大家應該在熟悉和理解酶制劑相關知識方面多下功夫，不要一味的抱怨行業(yè)監(jiān)管力度和不法奸商的行為，更不必吧酶制劑一概否定。只要我們大家都能修煉出一雙“火眼金睛”，有了成熟的鑒別能力，一切都會好的

llp1234567 · 發(fā)表于 2010-8-20 15:57:30

很有潛力的產品

fengjinchen · 發(fā)表于 2010-8-20 20:18:47

酶制劑的確有很好的效果，
使用要針對配方中的原料構成，必要時使用，不能盲目使用，要有針對性