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配方師是怎樣煉成的?

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發(fā)表于 2009-3-11 20:57:09 | 只看該作者
配方應(yīng)該是動態(tài)的,不同的時(shí)期,不同的季節(jié),不同的原料。這些都是動態(tài)的啊。還有當(dāng)時(shí)流行的疾病,我對配方師是很敬重的啊。
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發(fā)表于 2009-3-12 12:42:32 | 只看該作者
多想,多看,多學(xué),多做即可頂尖配方師
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發(fā)表于 2009-3-12 18:48:07 | 只看該作者
要看企業(yè)做配方的出發(fā)點(diǎn)是什么,其實(shí)與人的需求一樣!例如,你現(xiàn)在準(zhǔn)備去消費(fèi)午餐,假如你需要豪華型的話就發(fā)500元去吃精品,假如你需要是在就發(fā)5元去吃地?cái)偪觳?,假如你需要稍微調(diào)整一下就發(fā)20~30元找個(gè)干凈的中餐店邊吃邊聽音樂……,其實(shí)結(jié)果都一樣,主要是心里作用,只要心里平衡誰來做效果都無差別,關(guān)鍵是對趨勢的判斷。主要還是要看你個(gè)人的心里需求,錢多就請個(gè)博士以上的來做,錢少就找個(gè)在豬場養(yǎng)豬或參與豬場管理3年以上的絕對不必正規(guī)軍差。
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發(fā)表于 2009-3-13 14:42:03 | 只看該作者
哈哈都像你這么想,還要那么多搞營養(yǎng)的干什么啊?直接從豬場抓幾個(gè)飼養(yǎng)員來就搞定了 25# 狗爸

點(diǎn)評

呵呵,我們都不如飼養(yǎng)員,盡管我們當(dāng)過飼養(yǎng)員  發(fā)表于 2010-8-1 17:12
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發(fā)表于 2009-3-13 15:07:00 | 只看該作者
不對!做配方的是遵循動物的營養(yǎng)需求來定的。一般的配方還是要力求效果達(dá)到市場上一流的水平。
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發(fā)表于 2009-3-13 15:15:59 | 只看該作者
你可以覺得我在放屁,但是我就是要說:

我覺得任何人都可以做配方師,不是因?yàn)槭裁疵孛埽暳嫌惺裁疵孛??不要搞的哪么神秘,最煩配方師,尤其是那些利用配方師名號來獲取暴利的人,一個(gè)詞“無恥”

點(diǎn)評

配方是門科學(xué). 對不懂的人,才是秘密. 對懂的人,是可以探討,研究的.  發(fā)表于 2010-9-3 17:53
妖氣很重呀。。不過你說的沒錯(cuò),如同任何人都可以當(dāng)銷售員一樣,任何人都可以當(dāng)老板一樣,沒什么秘密  發(fā)表于 2010-8-15 17:08
呵呵,看來你確實(shí)比較壓抑  發(fā)表于 2010-8-1 17:13
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發(fā)表于 2009-3-13 15:38:49 | 只看該作者
說的很全
記得有些科技項(xiàng)目必須自己要有專利
很多地方都拿配方去申請專利
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發(fā)表于 2009-3-13 16:33:07 | 只看該作者
配方最簡單的就是豬或其它的愛吃什么加什么,需要多少給多少;再提高一步,就是添加一些幫助消化吸收的;更高一點(diǎn),就添加一些保健的;想要豬多吃一點(diǎn),就添加一些調(diào)味的
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發(fā)表于 2009-3-13 16:36:02 | 只看該作者
作為專業(yè)的配方師就是要弄清楚它們到底愛吃什么、需要多少、咋樣才能提高消化吸收率、添加什么東西既能夠保健又沒有副作用。。。。。。
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發(fā)表于 2009-3-13 16:43:03 | 只看該作者
真正好的產(chǎn)品配方既是企業(yè)的商業(yè)秘密,也涉及配方師的飯碗,真正的東西是不會公開的。那些在論壇上交流的都是一些基本的、原則性的東西,當(dāng)然,你照著做也絕對不會出問題。
但配方的靈魂是產(chǎn)品的綜合性價(jià)比——即“價(jià)廉物美”。

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老鄉(xiāng) 你說的很實(shí)在  發(fā)表于 2010-8-25 16:59
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