[討論]如何保持奶牛高產(chǎn)！

〓太歲頭兒〓

[轉(zhuǎn)]對高產(chǎn)奶牛生理承受力的認識
可倫比亞Medelin等在研究高產(chǎn)奶牛的生理承受力試驗時表明，奶牛的平均產(chǎn)奶量顯著增加的同時，奶牛的健康狀況和繁殖速率相應(yīng)降低。當(dāng)把高水平的生產(chǎn)力與良好的繁殖性能結(jié)合起來時，奶牛將會有更高的產(chǎn)奶量。經(jīng)過具體分析的信息表明，奶牛的生理狀態(tài)正達到將牧草轉(zhuǎn)變?yōu)榕Ｄ痰纳镞吘?。在生物學(xué)上，牛奶的合成存在2個限制性因素：第一是受動物合成蛋白和乳糖遺傳能力的影響；第二是受動物為了合成奶成分而攝取的大量營養(yǎng)物質(zhì)的影響。
如今，在生產(chǎn)和遺傳條件下的研究表明，合成牛奶的真正生物學(xué)限制因素是受奶牛為了合成牛奶而攝取的大量營養(yǎng)物質(zhì)的影響，而不是受動物遺傳能力的影響。現(xiàn)在，該研究陷入一種進退兩難的狀況，即為了得到較高的產(chǎn)奶量由必要提高日糧中的非結(jié)構(gòu)性碳水化合物，但同時為了維持動物本身的消化系統(tǒng)又必須提高日糧中的中性洗滌纖維含量。因此，很有必要開拓一個新的方向，針對飼料損耗能力和牧草轉(zhuǎn)變?yōu)榕Ｄ痰某潭?，進行遺傳改進。

gzm

高產(chǎn)奶牛難養(yǎng)大部分是因為粗飼養(yǎng)品質(zhì)差造成的，見過寶馬車用70號油的嗎？一個道理

sdmyxy

對于農(nóng)戶養(yǎng)殖只能是加強管理、飼料全面化，比如：加啤酒糟、胡蘿卜、果渣、牛蒡等

ludizhizhou

為牛能過上好生活而努力，先上一個，以后經(jīng)常會上菜。
犢牛及青年母牛的飼養(yǎng)管理
Calf & Heifer Guidelines

做好干奶后期的奶牛飼養(yǎng)管理是良好的犢牛管理的前提
產(chǎn)犢條件
- 給即將出生的犢牛提供一個干凈舒適的環(huán)境
- 盡快使犢牛與母牛分離，并把犢牛放置在干凈衛(wèi)生的環(huán)境
- 如讓犢牛自己從其母牛身上吸奶，則有25-40%的犢牛沒能得到足夠的初乳的保護
- 盡量減少犢牛及其母親的應(yīng)激反應(yīng)
- 不要推遲擠奶-推遲擠奶時間超過1小時，則將降低初乳的質(zhì)量
初乳
- 犢牛出生后1小時之內(nèi)應(yīng)吃到2-3升初乳，在出生后6小時及12小時還應(yīng)分別飼喂2升初乳
- 如果犢牛吃不下足夠的初乳，則應(yīng)使用干凈衛(wèi)生的管子進行食管補飼
- 初乳對母體的免疫功能轉(zhuǎn)移到犢牛至關(guān)重要
- 新生犢牛必須及時獲取足夠數(shù)量的干凈的優(yōu)質(zhì)初乳
- 從健康的母牛身上擠下初乳，檢查初乳的質(zhì)量并加以保存
- 含有免疫球蛋白G、M和A（來自母體的抗體）
- 犢牛無法通過胎衣獲取免疫球蛋白，它們必須通過吃到初乳才能獲得免疫球蛋白
- 犢牛一出生后其腸道就可吸收免疫球蛋白
- 出生后犢牛吸收免疫球蛋白的能力快速下降
- 一旦吸收以后，免疫球蛋白就進入淋巴及血液循環(huán)系統(tǒng)，使得犢牛具有抵抗疾病的能力
抗體:
體內(nèi)某些特定細胞產(chǎn)生的用于對抗抗原的蛋白質(zhì)，它是機體通過呼吸、吞咽、創(chuàng)口或與其它動物或人類接觸而暴露到異物的結(jié)果
抗原: 使機體感染并引起免疫反應(yīng)的外來蛋白質(zhì)、毒素、細菌或病毒

-雖然腸道吸收免疫球蛋白的能力隨著時間的推移而下降，但24小時以后， 仍應(yīng)給犢牛飼喂初乳，因為初乳中含有保護機體免遭細菌和病毒侵襲的免疫球蛋白A

初乳的質(zhì)量
- 美國維爾京- 馬里蘭獸醫(yī)學(xué)院的研究表明，對初乳的質(zhì)量進行測定效果并不十分理想
- 用初乳測定儀對初乳的質(zhì)量進行測定
- 優(yōu)質(zhì)初乳>50-60mg免疫球蛋白/ml
- 低質(zhì)量初乳 40 mg免疫球蛋白/ml
- 優(yōu)質(zhì)初乳即使在冰箱冷凍12個月，仍能保持其質(zhì)量
- 冷凍的初乳應(yīng)慢慢解凍以防止蛋白質(zhì)變性
- 初乳質(zhì)量還與母牛的年齡（胎次越大，初乳質(zhì)量越好）、干奶時間長短（40-90天干奶初乳質(zhì)量優(yōu)于小于40天干奶的奶牛）、接種和奶牛營養(yǎng)有關(guān)
- 不要飼喂稀薄的水樣的初乳

牛奶
- 過渡期牛奶含有犢牛增重所需要的有價值的養(yǎng)分
- 過渡期牛奶可盡量減少致病微生物對犢牛的侵擾
- 應(yīng)飼喂足夠數(shù)量（占體重的10%）的優(yōu)質(zhì)牛奶或牛奶替代品 （盡量避免飼喂以大豆為基礎(chǔ)的替代品）
- 飼喂較多數(shù)量的牛奶將能增加犢牛的能量及蛋白質(zhì)攝入量，如果減少牛奶喂量 （占體重的8-10%，約4升）將導(dǎo)致較差的日增重（小于300克/天）

初生重分類Birth Weight Category
小于 32- 大于
32 kg 40 kg 40 kg

熱天
1-3 天 (初乳) 3.0 3.5 4.5
4-7 天 3.0 3.5 4.5
第二周 3.0 3.5 4.5
第三周 3.0 3.5 4.5
第四周 3.0 3.5 4.5
第五周 3.0 3.5 4.5
第六周 3.0 3.5 4.5
第七周 3.0
第八周 3.0
涼爽的天氣 (冰點以上)
1-3 天 3.5 4.5 5.5
4-7 天 3.5 4.5 5.5
第二周 3.5 4.5 5.5
第三周 3.5 4.5 5.5
第四周 3.5 4.5 5.5
第五周 3.5 4.5 5.5
第六周 3.5 4.5 5.5
第七周 3.5
第八周 3.5
寒冷的天氣（冰凍）
1-3 天 3.5 4.5 5.5
4-7 天 3.5 4.5 5.5
第二周 4.0 5.5 6.5
第三周 4.0 5.5 6.5
第四周 4.0 5.5 6.5
第五周 4.0 5.5 6.5
第六周 4.0 5.5 6.5
第七周 4.0
第八周 4.0

牛舍建筑
- 避免不同年齡的犢牛關(guān)養(yǎng)在一起
- 關(guān)養(yǎng)在出奶牛的上風(fēng)向（生物安全）
- 干凈、干燥、舒適
- 自然通風(fēng)較為理想
- 如果氣流是受到控制的，則氣流應(yīng)從月齡小的吹到月齡大的
- 小犢牛最好單獨關(guān)養(yǎng)
- 嚴格的消毒衛(wèi)生，在使用設(shè)備飼喂犢牛時尤其應(yīng)該注意
- 犢牛應(yīng)遠離牛糞
- 奶牛在10-14o C時感到最舒適，超過這一范圍就需要額外的能量以保持身體涼爽或溫暖
- 在寒冷季節(jié)，在犢牛日糧中需補充能量
- 確保犢?；\子防水、處在上風(fēng)向，以避免風(fēng)雨等影響犢牛的活動或弄臟犢牛牛床

tjwhy

粗飼料的品質(zhì)差是奶牛不能保持高產(chǎn)的最主要原因。對于日產(chǎn)奶量30公斤以上的奶牛，粗飼料如果只有玉米秸桿，無論如何都滿足不了營養(yǎng)需求的。

秸桿品質(zhì)差，排空速度慢，限制了粗飼料的采食量（干物質(zhì)采食量最多占體重的1.5%，而好苜蓿為3%），因為奶牛要有合適的粗精比的原因，又限制了精料的供給量。怎么可能滿足營養(yǎng)需求呢？奶牛面臨的后果只有兩個，要么高峰不能維持，要么不能發(fā)情配種，淘汰！

yanzher

呵呵,小養(yǎng)殖者艱難哪!!!

ludizhizhou

還是要上規(guī)模，不論怎樣，規(guī)模上去了才能擁有更多更高的技術(shù)。

咖啡貓

買牛買了一頭燙了發(fā)鑲了牙的
又做夢這牛能不吃草還會下奶的，
生病了想著沒事可以等等靠靠就會好的，
……

tjwhy

牛這日子沒法過了,牛都不想活了

矮子

原帖由 〓太歲頭兒〓 于 2006-5-10 19:37 發(fā)表
當(dāng)前，國內(nèi)的一些大的奶牛養(yǎng)殖區(qū)高產(chǎn)奶牛已為數(shù)不多，多數(shù)都在大型集約化養(yǎng)殖場或奶牛養(yǎng)殖小區(qū)。散養(yǎng)戶飼養(yǎng)的高產(chǎn)奶牛少了很多。<br>曾經(jīng)遇到過一個奶牛養(yǎng)殖戶，他家有一頭能產(chǎn)到8噸的牛，第二年就淘汰了 ...

用自己的錢,奶牛高產(chǎn);用國家的錢,自己高產(chǎn).