乳豬料顆粒：高溫調(diào)質(zhì)一次成型工藝

syzj · 發(fā)表于 2009-9-23 10:46:04

12%的次粉是不是太高了，為了粘合還是其它的目的？

gbmmr · 發(fā)表于 2009-9-23 12:11:14

好的次份本來(lái)就是不錯(cuò)的原料啊，比玉米粉更穩(wěn)定。。。呵呵。。

gbmmr · 發(fā)表于 2009-9-23 12:32:29

做一點(diǎn)安全裕量就可以了。

維生素破壞最嚴(yán)重的是微量與膽堿，不是溫度本身。

海之音 · 發(fā)表于 2009-9-23 12:41:22

在實(shí)際生產(chǎn)中如果乳豬料中含有5%左右的乳制品，采用85度制粒和70度制粒出來(lái)的顆粒料顏色是不一樣的，溫度高的顏色會(huì)深一些，這是不是上面所說(shuō)的乳制品碳化問(wèn)題？

gbmmr · 發(fā)表于 2009-9-23 12:47:57

是的，低溫制粒在經(jīng)過(guò)環(huán)膜時(shí)并非低溫的，實(shí)際的瞬間溫度超過(guò)100度了，這個(gè)才是碳化的根本原因。

馬海濤 · 發(fā)表于 2009-9-23 23:59:35

良好的制粒效果也許就是給人看的
對(duì)于乳豬料要不要制粒，應(yīng)該是“見(jiàn)仁見(jiàn)智”的，至少現(xiàn)在市場(chǎng)上的一部分粉狀乳豬料效果上并不比大多數(shù)顆粒料差。在局部市場(chǎng)上粉狀肉雞配合飼料也表現(xiàn)出不次于顆粒料的效果，在個(gè)別數(shù)據(jù)上（如猝死、死淘率等）甚至還要好些

[盧亮發(fā)言] 乳豬料顆粒：高溫調(diào)質(zhì)一次成型工藝