蛋白71的玉米蛋白粉

weijiaoyu · 發(fā)表于 2009-4-23 21:32:12

我們最高的才63%，59%的普遍。

楊青 · 發(fā)表于 2009-4-23 22:41:11

檢查一下是否摻假，我也遇到過72%，我們檢查發(fā)現葉黃素含量極少，肯定有假的

zhenjieli · 發(fā)表于 2009-4-23 23:55:08

從來沒有見過這么搞到蛋白粉，有可能摻了粉碎了的羽毛粉，還有可能摻了一些生產賴氨酸后剩下的賴氨酸玉米渣。強烈建議你檢測。

zhaolili · 發(fā)表于 2009-5-2 09:58:01

最好檢驗一下是否摻假啦

高立海 · 發(fā)表于 2009-5-2 10:49:23

我這里用的是65%的玉米蛋白粉,氨基酸的檢測結果如下:（單位：g/100g）
門冬氨酸:3.25 蘇氨酸：1.88 絲氨酸：2.83 谷氨酸：14.02 甘氨酸：1.39 丙氨酸：4.84 胱氨酸：0.64 纈氨酸：2.60 蛋氨酸：1.23 異亮氨酸：2.11 亮氨酸：8.95 酪氨酸：2.62 苯丙氨酸：3.03 賴氨酸：1.06 氨：1.08 組氨酸：1.58 精氨酸：1.92 脯氨酸：3.64 合計：58.67%
用的是日立835型高速氨基酸自動分析儀

020712002 · 發(fā)表于 2009-5-20 17:53:51

這個玉米蛋白粉絕對有問題，玉米蛋白粉的17種AA總和應該比粗蛋白高

hongshengy888 · 發(fā)表于 2009-5-20 18:11:09

大家多發(fā)言，我學習一下

做飼料的 · 發(fā)表于 2009-5-21 15:19:05

我這里用的是65%的玉米蛋白粉,氨基酸的檢測結果如下:（單位：g/100g）
門冬氨酸:3.25 蘇氨酸：1.88 絲氨酸：2.83 谷氨酸：14.02 甘氨酸：1.39 丙氨酸：4.84 胱氨酸：0.64 纈氨酸：2.60 蛋氨酸：1 ...
高立海發(fā)表于 2009-5-2 10:49

兄弟，你的氨基酸總和比蛋白差那么多，一般蛋白粉的氨基酸總和是比粗蛋白含量高的

zsp123 · 發(fā)表于 2009-5-21 17:21:28

還是檢測下氨基酸吧

hising1008 · 發(fā)表于 2009-6-16 16:22:05

全國能產這種含量的蛋白粉廠家可能不超過三家, 不過確實有這種含量的蛋白粉, 顏色很深。