品控人員該怎么開展工作?

龍城飛將

品質(zhì)控制對于一個飼料場太重要了。在各種企業(yè)都講人性化的管理，在中國的企業(yè)講“水煮三國”，外企辦法是“致加西亞的一封信”?？〗苤v的都是制度，但是光有了制度上了墻還不夠。“管理”的實質(zhì)是有管有理，和諧互動，其根本還是企業(yè)的文化建設。有些東西光靠學習別人是作不成的。一點拙見。時間晚了，以后接著說。

小馬哥

飼料廠的品控流程：
原料的到貨檢驗（初步、快速）——入庫檢驗——倉儲保管——車間生產(chǎn)——投料準確——成品檢驗——出廠
總體上看，就如上環(huán)節(jié)。
我覺得品控是所有參與者的責任心問題，應當建立一種長效機制，對于品控成績作為一項長期的考核和效益指標，貫穿起來，年終總結(jié)，核發(fā)相關人員的獎金，事故發(fā)生找出原因及時解決，同樣錯誤能及時發(fā)現(xiàn)并糾正的也要表揚，故意隱瞞的要處理。同樣的要做出懲處。
關鍵是建立合理、公平的規(guī)則，參與者才會遵守的好

倉海一鼠

1.不同崗位的人員選擇----因人制宜(如不能讓粗心的人加小料,不能讓力氣弱的人去開制粒機等);
2.操作工人培訓----因勢利導(太教材化的培訓等于同他們說天書);
3.規(guī)章制度要嚴厲,但實施時要人性化(讓沒犯的人害怕,而犯的人又感動于你).
----------------------------------------------------------------------
個人意見,請春天斑竹斧正

風雨無阻

一:首先找出影響產(chǎn)品質(zhì)量的主要因素:配方質(zhì)量,原料質(zhì)量,工藝質(zhì)量,生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量,工人的工作質(zhì)量.設備質(zhì)量.
1:配方質(zhì)量保證：
A:配方師和品管經(jīng)理協(xié)助銷售部認真做好市場調(diào)查,根據(jù)市場的需要科學設計配方,作好產(chǎn)品市場定位方案!并建立市場產(chǎn)品的使用情況跟蹤表,定期回訪養(yǎng)殖戶,對調(diào)查的結(jié)果做好詳細記錄(產(chǎn)品使用效果情況,養(yǎng)殖戶存在的問題以及急解決的問題等)．
　A:現(xiàn)場品管員要做好配方的執(zhí)行情況的監(jiān)督管理,并做好配方執(zhí)行情況和微機運行情況記錄.相關執(zhí)行人簽字認可.
2:原料的質(zhì)量保證:
A:原料進購渠道要相對穩(wěn)定,配方師要協(xié)助原料采購部對原料的供應渠道充分了解,也可以追塑到原料生產(chǎn)基地.并對調(diào)查的結(jié)果作好詳細的記錄.
B:對于進廠的原料要嚴格驗收原料的外觀質(zhì)量和內(nèi)在的營養(yǎng)指標以及衛(wèi)生指標,對檢查的結(jié)果做好詳細記錄.
C:入庫的原料要分類堆碼整潔,作好原料標簽,不得有交叉污染,原料使用要推陳儲新,現(xiàn)場品管員要對每一批原料的使用情況做好記錄.
3:工藝質(zhì)量保證:
A:品管經(jīng)理,配方師,銷售部經(jīng)理,生產(chǎn)管理經(jīng)理,設備管理經(jīng)理共同協(xié)助制定產(chǎn)品的工藝標準,并制定每一道工序的原始記錄表.要求各工序的生產(chǎn)工人做好詳細記錄.
B:現(xiàn)場品管員要對每道工序進行循環(huán)的監(jiān)督,對工序的原始記錄真實性進行認可.
4:生產(chǎn)環(huán)境的保證:
生產(chǎn)部經(jīng)理要做好生產(chǎn)環(huán)境的維護計劃,確保生產(chǎn)環(huán)境:安全,衛(wèi)生,光線清楚,給工人創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境.
5:設備質(zhì)量保證:
設備管理經(jīng)理要制定設備維護和保養(yǎng)計劃,并組織操作工人學習,確保設備的正常運行.
6:工人的工作質(zhì)量保證:
A:品管經(jīng)理,配方師,銷售部經(jīng)理,生產(chǎn)管理經(jīng)理,設備管理經(jīng)理共同協(xié)助制定生產(chǎn)工人的培訓計劃,讓生產(chǎn)工人對產(chǎn)品質(zhì)量有深刻的認識,便于提高生產(chǎn)工人的責任心.減少工作失誤.
以上只是本人的初淺的看法!如有雷同純屬巧合!!
只有優(yōu)秀的團隊,沒有優(yōu)秀的個人!一個營養(yǎng)師,配方師,如果不懂市場營銷是一件非常遺憾的事情!!

胡文輝

最關鍵的是對老板的“洗腦”，這是前提，否則努力的成績有限的很

飼料春天

我一直從事品管工作，淺談一下。首先必須保證你是一個專業(yè)性較強的品管人員。也就是說你必須很懂行。我當年從基礎化驗、抽樣、跟班生產(chǎn)一點一點作過來。實踐當中積累了很多經(jīng)驗。和工人一起摸爬滾打。這樣會讓你的人格魅力提升。其次做事要公正，罰款不是目的，但是該罰的要訣不留情。不管是誰，一視同仁。樹立你的威信。第三通過嚴格的制度約束。給大家培訓，講解。按加工流程，每個環(huán)節(jié)的控制點讓大家知道。規(guī)范管理的時候制度沒有任何作用。一旦有人違章，拿出來別人信服（因為制度要求了必須這樣做）。避免了你與員工之間變成個人沖突而非工作必須。另外適當?shù)墓膭钆c獎勵必不可少，誰都喜歡你表揚！做事要穩(wěn)重，處理問題要果斷。學會征求別人的意見這很重要。

春天的故事

希望大家積極發(fā)言,把論壇做得風風火火,把工作干得漂漂亮亮!祝福各位明晚快快樂樂!

風云獨吧

討論的很激烈，說明大家都很重視！我們的飼料行業(yè)明天也會更美好的

春天的故事

也歡迎風云獨吧朋友多發(fā)表自己的看法和建議.多謝支持呵呵.

老楊

感謝粗蛋白的表揚?？戳舜值鞍椎淖龇ǎ值鞍姿诘墓究隙暳腺|(zhì)量上乘。羨慕粗蛋白的公司質(zhì)量呀