豆奶粉與大豆?jié)饪s蛋白有何不同？

zmyqhdcl · 發(fā)表于 2009-11-14 10:45:20

覺得豆奶粉要好一些，豆+奶，而大豆?jié)饪s蛋白只有“豆”

王紅艷 · 發(fā)表于 2009-11-21 17:23:58

東西都是好東西,要用就得考慮功用\價格\營養(yǎng)成分\限制量.和人掙食成本太高!

glycinin · 發(fā)表于 2009-11-21 23:14:29

好久沒上了，這個問題我好像知道點。
豆奶粉不一定都是豆粉和奶粉的混合物，有人把豆粉也當做豆奶粉，當然這不是普遍現(xiàn)象。
質量方面，從養(yǎng)分含量和均衡性上來看，豆奶粉可能會好些；從抗營養(yǎng)因子方面來看，要取決于豆奶粉中豆粉部分是何種產品。
總之，如果要客觀的答案可以檢測一下；不過一般地方檢不了，我這里可能是最理想的地方了，呵呵，不是吹牛啊。