磷脂油在肉雞料中如何正確使用？它的質(zhì)量如何控制？

Syau.鋒

正常使用，需要加熱，不然不容易使用，酸價60到100不等，能量偏低，但價格合適，制粒有明顯的負(fù)效應(yīng)！

yooboo

磷脂油主要雜質(zhì)大，不知道對雞的消化率高不。

chen_xuxu

有知道磷脂油能值的嗎？
禽代謝能

fanyongcun

磷脂油  我也想知道

sdhuang

磷脂油的能量低，大概只有7000多，用在畜禽料上考慮能量。質(zhì)量主要考慮酸價，不能高于40，另外水分小于1，

zsefv15973_kang

liushayeath 發(fā)表于 2009-10-8 09:59
大豆?jié)饪s磷脂油是一種很好的飼料添加劑，含有豐富的卵磷脂、腦磷脂、肌醇和膽堿。但是由于呈半流動粘稠狀， ...

觀點同意！！

孫慶昆

前一段時間我也想用，聽他們用過地說效果不錯，成本可以降低，添加的時候加熱，是個不錯的原料，在肉雞上用量3-5不等，主要限制因素就是難添加。

bermudas

磷脂油（大豆?jié)饪s磷脂）主要特點1、磷脂氧化分解程度低，生理活性高；2、產(chǎn)品具有磷脂特有的香味；3、磷脂乳化能力強，其高效乳化作用可促進牛脂、豬脂等不易消化吸收的動物脂肪在畜禽飼料中的應(yīng)用，降低飼料能量成本；4、含有豐富的不飽和脂肪酸、膽堿、肌醇、維生素E、膽胺等營養(yǎng)物質(zhì)。
     質(zhì)量指標(biāo)：1.感觀：棕黃色至棕褐色粘稠液體，大豆磷脂固有香味，口感細(xì)膩略有豆腥味，無苦味、澀味等其它味道。2.理化指標(biāo)：粗脂肪(%)≥95；能值(Kcal/Kg)≥7800；丙酮不溶物(磷脂)(%)≥55；水分及揮發(fā)物(%)≤1%；酸價≤30（食品級濃縮磷脂國家標(biāo)準(zhǔn)是≤36  飼料級酸價值得商討）

bermudas

另外根據(jù)季節(jié)的情況，選擇丙酮不溶物含量不同，北方的冬季應(yīng)該選擇丙酮不溶物在55%左右的，水浴加熱，溫度控制在60-70度左右，如果加熱不理想可以稍微加點豆油，攪拌加熱。加熱的時候一定注意不要用蒸汽直接對著包裝桶加熱，易使磷脂糊