我公司(美國(guó)供應(yīng)商)所提供的DDGS的總體情況:
蛋白+脂肪,>=36.0%
水分,<=12.5%
粗纖維,<=10.0%
灰分,<=6.0%
黃曲霉毒素,<=20ppb
嘔吐霉毒素,<=5ppm
另外,我查了美國(guó)康乃爾大學(xué)的數(shù)據(jù)庫(kù),平均粗蛋白在31%,脂肪在12-13%。
其中一單SGS提供的成分分析結(jié)果:
水分:8.40%
粗蛋白:27.4%
脂肪:11.05%
粗纖維:6.48%
灰分:4.13%
嘔吐霉毒素:0.8ppm
黃曲霉毒素:0.36ppb
國(guó)產(chǎn)DDGS與進(jìn)口DDGS的主要差別在于脂肪含量(國(guó)內(nèi)多拿走胚芽用于生產(chǎn)玉米油,國(guó)外多用全玉米)和顏色(烘干過程中的褐色反應(yīng)使蛋白的利用率降低)。
我們?cè)鴮?guó)內(nèi)的DDGS樣品送美國(guó)的Dairy One檢測(cè),粗蛋白的生物利用率只有80%左右。
希望多交流,QQ1325800895, collin411@gmail.com |
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