體脂和過(guò)瘤胃脂肪在消化上有區(qū)別嗎？過(guò)瘤胃脂肪就不得酮病了？

劉老大

等劉專(zhuān)家慢慢研究 一下。

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可以減少發(fā)病幾率

sxianbin

過(guò)瘤胃脂肪是應(yīng)該大力推廣的。

村民

脂肪不僅是一種濃度高且容易利用的能量形式，而且是奶牛乳腺合成長(zhǎng)鏈脂肪酸的必要因子。為了緩解高產(chǎn)奶?；蛎谌楦叻迤诔霈F(xiàn)的能量負(fù)平衡，保證奶牛的正常代謝和牛奶乳成分，飼料中淀粉含量又不能過(guò)高，在飼料中添加脂肪已成為熱門(mén)話題。比較理想的日糧中脂肪應(yīng)有三種形式供給：常規(guī)谷物和油餅類(lèi)飼料中的粗脂肪（玉米、豆粕等）占干物質(zhì)的3-3.5%，未加工的油籽類(lèi)的種子（棉籽、膨化大豆等）占1-1.5%、過(guò)瘤胃保護(hù)性脂肪效果不太理想，因脂肪對(duì)奶牛的瘤胃微生物系統(tǒng)有毒害和抑制作用，包裹瘤胃微生物，降低酶的表面活性，降低了對(duì)纖維素的消化能力，特別是在高精料低纖維的日糧中，日糧中脂肪在瘤胃中被分解、氫化、異構(gòu)、氧化等作用，同時(shí)又重新合成自身脂類(lèi)，如纖維素過(guò)低，在氫化過(guò)程中，結(jié)構(gòu)改變，成為同分異構(gòu)的反式脂肪酸，使乳中反式脂肪酸濃度增加，并對(duì)乳腺細(xì)胞乙酰CoA羧化酶產(chǎn)生阻礙作用，抑制短鏈脂肪酸和中鏈脂肪酸的合成，反而會(huì)造成乳脂肪率的下降。另外添加的脂肪，在瘤胃中不能作為能源用來(lái)合成微生物蛋白質(zhì)，這樣也會(huì)相應(yīng)造成乳蛋白含量的下降。故日糧中添加脂肪最好與高非降解蛋白質(zhì)和高纖維相結(jié)合或是保護(hù)性脂肪效果較為理想，負(fù)面影響最少，而使奶產(chǎn)量和乳成分不會(huì)下降。

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回復(fù) 3# 李良彬


以前還沒(méi)考慮過(guò)，這回明白了。

村民

能量負(fù)平衡會(huì)使奶牛發(fā)生酮病和脂肪肝。



當(dāng)奶牛處于能量負(fù)平衡狀態(tài)，機(jī)體分解體脂產(chǎn)生能量來(lái)滿(mǎn)足奶牛的泌乳需要。在體脂分解過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生游離脂肪酸進(jìn)入血液，當(dāng)血液中游離脂肪酸達(dá)到一定程度時(shí)，脂肪酸不能通過(guò)β-氧化進(jìn)入三羧酸循環(huán)而致使脂代謝紊亂，形成大量的酮體（β-羥丁酸、乙酰乙酸和丙酮）使奶牛發(fā)生酮病，奶牛消化機(jī)能減弱影響日糧干物質(zhì)的進(jìn)食，產(chǎn)奶量下降，機(jī)體機(jī)能失調(diào)，臨床觀察到典型的酮病病癥。

能量負(fù)平衡時(shí)體脂分解，大量的脂肪酸從體內(nèi)脂肪組織游離出來(lái)涌入肝臟，造成肝細(xì)胞變性或脂肪沉積，肝糖原合成減少，脂蛋白合成也會(huì)降低，脂肪酸在肝內(nèi)氫化放能作用，加速了肝內(nèi)脂肪合成與沉積而成為脂肪肝，使肝功能降低，糖異生障礙，體脂分解加劇，酮體生成過(guò)多，而進(jìn)入惡性循環(huán)。