怎樣把配方師交流會做得更有價值

ygqchq

建議專家講課，請一些一線專家、實踐經(jīng)驗豐富的更適合配方師快速提升。

ztjun518

1、對于講師，名企(飼料企業(yè))有實戰(zhàn)經(jīng)驗的配方師即可，或不在名企但在飼料行業(yè)有實戰(zhàn)經(jīng)驗的配方師。
2、對一個專題的相關項：如蛋雞，產(chǎn)蛋率，蛋重，蛋殼顏色等與那些營養(yǎng)因素有關；在不同的季節(jié)，不同的雞舍等環(huán)境下要注重那些關鍵營養(yǎng)素；對原料的采購品質有那些要求，生產(chǎn)必須注意什么；用哪種添加劑最有效和最經(jīng)濟等等；不同用戶在不同季節(jié)的需求是什么等等；不同地區(qū)的那些原料可選用等等。
3、參會人要求是飼料企業(yè)的真正想學習成長的，而不是旅游玩樂的，因此不要賣產(chǎn)品的參與太多。

qiuxd2100

我感覺應針對某一專題，進行沙盤推演，手把手的把實際經(jīng)驗和各位配方師學習！

qiuxd2100 于 2010-1-8 22:45 補充以下內容

提高培訓的門檻，將每年度的配方師做成一個精英培訓會，請有經(jīng)驗的配方師做現(xiàn)場的沙盤推演，手把手傳授經(jīng)驗，激發(fā)大家的主觀能動性，提高整體配方水平！

蘇曉

回復 1# 山中的漫游者


    我認為配方技術不能就配方討論配方，而應是討論產(chǎn)品的最終實現(xiàn)。不僅要計論配方，還要計論原料、加工工藝的要求、養(yǎng)殖方式和方法等，這些對一個配方出來的產(chǎn)品的最終使用效果都非常大，而且行業(yè)中還有人不重視，現(xiàn)在飼料大集團都比較重視了。希望版主能順應潮流，重視這個大家感興趣的話題

tian11aiguo

我感覺配方工作不能僅限于學習營養(yǎng)的人，應該鼓勵不同知識背景的人的參與，真正形成百花齊放！配方的創(chuàng)新與發(fā)展需要不同知識背景人的加入！表面看不合常理的配方，真是發(fā)展的需要??！

chencom007

做專題還是比較好，讓想?yún)⒓拥娜?，帶著特定目的學習

韋文志

我看讓有緣人能通過這次會議，能快速成長。

虛竹

應該請些在實踐一線有豐富經(jīng)驗的人來講，沒必要找什么博士，尤其是北京的博士，窮的就剩下理論了。
中國地大物博，不同地域有不同的特點。每人都有自己的觀點，還是要倡導百家爭鳴，百花齊放的原則。如果在搞成產(chǎn)品的推銷會議，那這個交流會就快壽終正寢了

山中的漫游者

呵呵，樓上的很深刻

wmz

我認為配方交流會應該這樣開:
1.重實際，輕理論。理論的東西網(wǎng)上書上都有，沒必要再講。況且搞專業(yè)的可能認為講的簡單了，非專業(yè)的可能還聽不懂。
2.提高收費標準，最少1000元以上。別人的實踐經(jīng)驗可能是其幾十年的勞動積累，或者是付出很大的代價得到的，如果沒有獎勵不可能無賞告訴別人，都會留一手，。
3.參加人員可以根據(jù)大會的要求（某種畜禽某個階段）提供1-5個經(jīng)典配方，由大會秘書處組織投票或用其他方式評出123等獎，這些配方要代表中國現(xiàn)在最高水平?？梢跃庉嫵霭妫€要發(fā)給參會人員（1000元的會費物有所值呀）。
4。獲獎的配方一定要重獎，還要發(fā)給證書。不然不會得到真東西。

[ts]wmz 于 2010-1-15 22:11 補充以下內容[/ts]

補充
5.配方師交流會要做成配方師擂臺賽，編輯出版經(jīng)典獲獎配方。這可是好多中小企業(yè)拿多少錢都不一定能買來的。