為啥磷酸二氫鈣是咸的？而磷酸氫鈣不咸呢？

孫銳利

沒嘗過(guò)。。。

牧馬祁連

人的味蕾受氯化鈉中的氯離子作用而產(chǎn)生的感覺。水中氯鹽含量較高時(shí)，水會(huì)帶有咸味，尤其當(dāng)主要陽(yáng)離子為鈉離子時(shí)，氯鹽達(dá)250毫克/升即有咸味，然而，若主要陽(yáng)離子為鈣與鎂離子時(shí)，即使氯鹽含量高達(dá)1000毫克/升亦不覺得有咸味。

草蝦

加工工藝的問(wèn)題。親自嘗試磷酸氫鈣是不咸的，估計(jì)是你添到自己的手指了，手指比較臟。目前磷酸氫鈣使用的方法較多的的是鹽酸法和硫酸法，使用的原料是磷礦（磷酸法要使用到磷酸，價(jià)格高，所以目前大部分使用前兩種方法）而磷酸二氫鈣使用的是重鈣法或磷酸法，過(guò)程中都需要添加磷酸。鹽酸和硫酸口嘗應(yīng)該不酸吧（我不敢嘗）？磷酸是酸的。所以。。。。。。就是這樣了。。。。

牧馬祁連

回復(fù) 16# 牧馬祁連


    磷酸氫鈣肯定不是咸的，估計(jì)有雜質(zhì)

softtalk

有時(shí)間的時(shí)候看一下化學(xué)書吧，寫出化學(xué)式來(lái)看看應(yīng)該就明白了

tpsjwj

這問(wèn)題還真沒好好想過(guò)??！也沒有嘗過(guò)!希望學(xué)習(xí)下

yarain10

有的人味覺是不一樣的:hehes:

嘉泰

沒注意到，明天我去看看，了解一下。

a06050026

恩，草蝦分析的很有道理！

冰冰凌淞0205

還真沒有注意到來(lái)    明天去看看 是不是這樣