請(qǐng)教關(guān)于酵母硒的一點(diǎn)問(wèn)題

hanfei633 · 發(fā)表于 2009-12-30 11:20:33

其實(shí)不復(fù)雜，只是大家太懶了(恕我直言)，酵母硒，有機(jī)硒，硒代蛋氨酸，蛋氨酸硒這方面的資料太多了，學(xué)術(shù)研究上的，應(yīng)用效果上的，真的比較多，為何不先自己查查資料呢。

綠緣 · 發(fā)表于 2009-12-30 11:33:36

請(qǐng)教一下：酵母硒中酵母是活酵母，既然是活的，動(dòng)物機(jī)體怎么吸收呢？

hanfei633 · 發(fā)表于 2009-12-30 12:40:38

回復(fù) 21# hanfei633

呵呵，葉老師哈，謝謝你的幣了。

lyxsm · 發(fā)表于 2009-12-30 14:38:04

應(yīng)用效果的文章是不少，但究竟這是什么東西，該怎么樣去評(píng)估它或檢測(cè)它的文章少之又少，我只找到一篇，說(shuō)的好含糊，象蛋白硒，所以你要區(qū)分它究竟是有機(jī)硒還是無(wú)機(jī)硒，這種區(qū)分方法該怎么區(qū)分？誰(shuí)能告訴我

來(lái)去匆匆 · 發(fā)表于 2009-12-30 14:38:43

請(qǐng)教一下：酵母硒中酵母是活酵母，既然是活的，動(dòng)物機(jī)體怎么吸收呢？
綠緣發(fā)表于 2009-12-30 11:33

誰(shuí)說(shuō)硒酵母產(chǎn)品中的酵母是活的？！在硒酵母產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中這些酵母是要被滅活的?。?！

lyxsm · 發(fā)表于 2009-12-30 14:41:25

1.2.3無(wú)機(jī)硒和有機(jī)硒的定性鑒別方法取含一定量硒(濃度大于50μmol/L)的樣品試液放入試管中,加入
15%(w)的半胱氨酸溶液,搖勻后靜置,加入1~2滴亞甲藍(lán)溶液,并開(kāi)始計(jì)時(shí),對(duì)于有機(jī)硒,亞甲藍(lán)的退色時(shí)
間為5~10 min;對(duì)于無(wú)機(jī)硒,亞甲藍(lán)的退色時(shí)間為30~60 s。
這是我找到的，不知道誰(shuí)用過(guò)這種方法？半胱氨酸溶液要加多少？亞甲藍(lán)溶液的濃度是多少？