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21樓

樓主 |
發(fā)表于 2010-5-9 16:08:13
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什么事就怕較真,真的好納悶。關(guān)于膨化食品:膨化食物是垃圾食物中的其中一種.它最大的危害是含鉛毒,積聚在人體內(nèi)難以排出.血液里鉛含量高時(shí),會影響神經(jīng)系統(tǒng),心血管系統(tǒng),消化系統(tǒng)和造血系統(tǒng),造成精神呆滯,厭食,貧血,嘔吐等癥狀. 故膨化食物還是少吃為妙!
膨化食品通常它的含鉛量比較高,主要是這樣幾個(gè)來源:有些食物的添加劑像膨松劑;食品在加工過程當(dāng)中是通過金屬管道的,金屬管道里面通常會有鉛和錫的合金,在高溫的情況下,這些鉛就會汽化,汽化了以后的鉛就會污染這些膨化的食品。
膨化食品是以谷物、薯類或豆類為主要原料,經(jīng)焙烤、油炸、微波或擠壓等方式熟化前后體積有明顯增加現(xiàn)象的食品。可將其分為四種類型:焙烤型、油脂型、直接擠壓型和花色型,如雪米餅、薯片、蝦條、蝦片、爆米花、米果等。
威化食品好像是膨化食品的一種 ,所以華夫應(yīng)該算,建議少吃,熱量也高。
膨化工藝我不很懂,不知道上面一些人的理論是事實(shí)求是的講,還是有意攻擊對手所為?期待正解。。 |
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