三黃雞的著色問題

jane

你那還只是允許添加的色素,有些地方更甚,市場(chǎng)希望冠頭高的雞,尤其土雞,他們就在上市前幾天對(duì)雞噴激素,雞冠奇高又紅,市場(chǎng)很受歡迎,其實(shí)大家都知道這其中的奧妙,可沒有人引導(dǎo)消費(fèi)者,無奈啊.聽說現(xiàn)在廣東開始流行白色/白腳雞了,也不知具體情況,只盼望有人能正確領(lǐng)導(dǎo)消費(fèi)者,不要把資金浪費(fèi)在這上面,太不值.

wenge

色素本身是對(duì)人體沒有什么危害的，關(guān)鍵是提取這些色素所用的溶劑（比如乙醚或者苯之類等），它們對(duì)人體的危害比較大，嚴(yán)重的會(huì)在體內(nèi)累計(jì)損害人體的器官和細(xì)胞，據(jù)說有的還會(huì)致癌。。。。。
發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)一般不在飼料中添加色素，我國(guó)在食品和飼料中的使用量是逐年增加。。。。。
郁悶！

risingsun

顏色主要與B胡蘿卜素有關(guān)，老百姓有這方面的誤區(qū)，咱也沒辦法，只有這些賣加麗素紅、黃的賺錢了

maotaoxin

其實(shí)最最重要的雞不要發(fā)腸道疾病，尤其是小腸球蟲，那樣就真的是太難著色了

飛刀又見飛刀

　　雞吃這種高色素的飼料一般最多10天就可沉積到皮膚和腳，看到了明顯的效果，我想如果人天天吃這種雞的話是不是10來天皮膚就會(huì)變得雞一樣黃呀，^_^　那就成了真正的黃皮傳膚東方人了………………恐怖?。?/td>

jane

恍然大悟，怪不得有吃黃雞的兩廣地區(qū)的人多數(shù)皮膚都是黃的，呵呵。
那照樓上的說，過早添加色素并沒有什么用處了？

trssjc

著色問題與飼料本身的色素含量、色素的添加量、料的油脂含量及雞的生長(zhǎng)階段和疾病有關(guān)

szpuper

場(chǎng)道疾病控制是關(guān)鍵,玉米蛋白粉現(xiàn)在山東產(chǎn)最近都在200以上

李業(yè)明

感謝大家！

麒麟

以前聽客戶說有的人家的雞，雞冠很紅很大，還以為是什么原因呢，原來噴了激素??！喝喝