樓主: qw4137
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[實際應(yīng)用] 請問發(fā)酵菌種哪里可以買到？

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61樓
發(fā)表于 2011-2-19 22:43:27 | 只看該作者
北京中農(nóng)大高新技術(shù)有限公司有各種有益菌種，每克凍干菌種含量500億。
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62樓
發(fā)表于 2011-2-20 10:27:01 | 只看該作者
發(fā)酵菌種有華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，吉林大學(xué)均可
63樓
發(fā)表于 2011-2-23 16:10:17 | 只看該作者
回復(fù) 盧雨 的帖子

發(fā)酵豆粕，棉粕關(guān)鍵是你要做好氧發(fā)酵還是厭氧發(fā)酵，他們用的菌種不一樣

點評

想做好氧發(fā)酵，請問您有這方面的發(fā)酵劑嗎？  發(fā)表于 2011-2-23 16:16
64樓
發(fā)表于 2011-2-23 21:06:38 | 只看該作者
回復(fù) 盧雨 的帖子

建議你使用真菌做菌種，能夠高產(chǎn)蛋白酶的菌株很多，如：米曲霉3042.V—11.黑曲霉3350等待，食品發(fā)酵工業(yè)菌種很好買的。如果自己有這方面的技術(shù)，可以自己做分離。
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