無魚粉日糧，現(xiàn)下飼料配方技術能做到什么水平？

獅山跳蚤

不是頂撞某些專家博士   可能是您到了一定的境界了就追求返璞歸真，總有人說豬不會抓魚啊什么的，所以不需要魚，如果按照這個邏輯，古代的皇帝沒電視看、沒網上啊，我們現(xiàn)在就不需要了嗎？我是初學者，但是我認為我們畜牧業(yè)搞營養(yǎng)的不就是要追求各項指標的無限接近嗎？
人微言卑  不敢多言

孟俊英

:guzhang:貌似合理的東東往往沒有基本的科學觀念?？茖W是求真的，更是為社會提供價值的。如果僅僅是動動嘴而不行動，那么還是慎言的好，免得誤人子弟

孟俊英

為什么不使用高蛋白日糧？--《飼料研究》..
　　1 高蛋白日糧加劇環(huán)境惡化
　　研究認為，豬只能利用日糧中30%-55%的氮，而60%-70%的氮隨糞便排出；而豬攝入的磷中，也只能吸收利用約30%左右，有70%隨糞便排出。經試驗表明在用蛋白17.5%的飼料喂20kg—40kg的仔豬其排出的糞便的蛋白含量在7.8%--8.2%，實際仔豬吸收為9.7%--9.3%的蛋白，用低蛋白13.8%的飼料喂的仔豬其排出的糞便的蛋白含量在1.2%--1.5%，實際仔豬吸收為12.6%--12.3%的蛋白.（喬巖瑞）
　　2 高蛋白日糧容易引起動物疾病 降低動物的免疫力
　　當日糧蛋白質水平超過動物的需要量時，過量的蛋白質會被機體降解，加重肝臟和腎臟負擔， 對于仔豬來講，由于其消化道發(fā)育尚未完成，腸道pH值較高。若日糧蛋白含量高，將造成腸道pH值較高，大量未經消化的營養(yǎng)素將殘留在仔豬后腸道，較高的pH環(huán)境和營養(yǎng)素的堆積為細菌的滋生、繁殖提供了條件，引起仔豬原發(fā)性下痢和隨后才引起菌群的失調導致腹瀉甚至死亡。氨基酸平衡性不好，過量氨基酸的代謝導致氨氣排放增加，引發(fā)豬的呼吸道疾病。日糧蛋白如果過高也會需要動物消耗掉額外的能量來排泄多余的氨基酸，這不但浪費蛋白，同時也耗費能量，對豬的體能維持和生長發(fā)育均是不利的。
　　3 浪費蛋白資源、增加飼料成本
　由于高蛋白帶來高生產成本，往往以降低飼料能量水平來控制生產成本。這樣的產品不但對動物生長并不見得有益，而且浪費蛋白資源、增加生產成本。
什么是低蛋白日糧？   所謂低蛋白日糧是指將日糧蛋白質水平按推薦標準降低2%-4%，通過添加合成氨基酸，降低蛋白原料用量來滿足動物對氨基酸需求，使在生產中配制低蛋白日糧成為一種現(xiàn)實的可能。低蛋白日糧與高蛋白日糧相比，前者的限制氨基酸種類較多和限制程度較大，日糧限制性氨基酸的滿足程度制約低蛋白日糧的蛋白質水平。
低蛋白日糧的技術依據是什么？
　　動物對蛋白質的需要，實質是對氨基酸的需要。低蛋白日糧的設計就是以理想蛋白質模式的可消化氨基酸含量為基礎，以添加合成氨基酸為主來保持日糧中主要必需氨基酸的平衡，以滿足動物氨基酸需要，同時滿足動物對能量的需要。國內外的動物營養(yǎng)研究表明，動物利用游離氨基酸的效率等同于利用蛋白質中氨基酸效率，只要保持氨基酸平衡，在日糧中添加游離氨基酸并無生物學上的限制。低蛋白日糧的配制正是以此為依據，利用合成氨基酸來保證日糧的氨基酸平衡，而適當減少日糧中的蛋白用量，從而在不影響動物正常生產性能的基礎上，減少動物糞便排放量及糞便中氮含量，保護環(huán)境，同時節(jié)約了蛋白資源、降低了飼料成本，增強機體免疫力。
低蛋白日糧的優(yōu)勢在哪里？
1 利于環(huán)保   蛋白質每降低1%，總氮（糞氮和尿氮）排出量降低約8%，排尿量減少11%，同時還可降低糞尿中氮含量、減少豬舍中氨氣濃度及釋放速度。低蛋白日糧可使尿中氮的濃度降低17%，排尿量降低28%，兩項總計可降低尿中總氮.41%；此外還可降低豬舍中氨的濃度（59%）及釋放速度（47%）。
2 降低飼料成本    在低蛋白日糧中，價格昂貴的蛋白質飼料減少，價格低廉的能量飼料增加。這為優(yōu)化飼料配方、降低飼料成本提供了途徑。
3 增加氮的沉積，提高日糧的凈能濃度   據報道，添加和平衡了氨基酸的低蛋白質日糧可增加氮的沉積，在低蛋白質日糧中氮消化率為77.8%，而在低蛋白質加氨基酸（賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸）日糧中氮消化率為82.1%，以氨基酸加低蛋白質日糧飼喂豬與低蛋白質日糧飼喂豬相比，氮的沉積增加5%，而且尿氮每天減少2.3 g，在低蛋白質日糧中補充合成氨基酸，表觀生物學價值提高17%。研究表明，在日糧代謝能不變的前提下，低蛋白日糧組（蛋白15.3%，添加賴氨酸）與普通粗蛋白日糧組（蛋白17.8%）相比，前者多沉積5.1%-11.2%的能量。顯然，這與尿能、體熱散失減少有關?？陀^上，低蛋白日糧提高了日糧的凈能濃度，對于提高低能量日糧的能量濃度具有重要的意義。
4 減少動物疾病 增強動物的免疫力對于小豬而言，斷奶期腹瀉的發(fā)生率和嚴重程度遠遠超過后期。主要原因是斷奶時小豬的食物從液體的母乳變成固體的飼料，尚未完全發(fā)育成熟的消化道對食物的酸化能力限。食物的酸化程度不足導致蛋白質消化的下降和病原微生物的增生。限制日糧蛋白質水平有助于減少到達后消化道的未消化蛋白質，而且，可以在一定程度上降低食糜的pH，使之更接近于最佳pH。所以低蛋白日糧更易被消化，有助于降低病原微生物的繁殖，抑制仔豬腹瀉的發(fā)生。
5低蛋白日糧在降低成本的同時，是否能夠保證動物生產性能？
　　一般在設計低蛋白日糧時，通常的考慮是在正常的蛋白需要基礎上，將豬日糧的蛋白含量降低2%-4%，由于仔豬對蛋白不太敏感，仔豬日糧的蛋白可降低6%。研究結果表明，使用合成的賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸和色氨酸對育肥豬日糧的氨基酸進行平衡，發(fā)現(xiàn)育肥豬日糧蛋白由16.5%降低到12.5%時，對育肥豬消化率、日增重、背膘厚以及瘦肉率等并無影響。這說明利用添加合成氨基酸來平衡日糧，達到降低日糧蛋白含量的技術是完全可行的，低蛋白日糧在保證動物生產性能方面與高蛋白日糧具有同等效果。
6 低蛋白日糧在豬養(yǎng)殖應用的效果如何？  由于仔豬對日糧中的粗蛋白含量并不敏感，低蛋白日糧在減少仔豬腹瀉上具有特別意義，通常高蛋白仔豬日糧普遍缺乏賴氨酸，低蛋白日糧尚須補充蘇氨酸、蛋氨酸和色氨酸的不足；當仔豬日糧中蛋白降低4%，即由19%降至15%時，賴氨酸將由1.04%降低到0.75%。當中豬日糧蛋白降低4%（由16%降低至12%），賴氨酸將由0.82%降至0.53%；大豬日糧蛋白降低3%（由14%降至11%），賴氨酸將由0.67%降至0.45%。如以合成賴氨酸補足所降低部分，并在理想蛋白氨基酸配置基礎上添加平衡其他必須氨基酸，即使日糧粗蛋白水平下降，也不會影響生長性能。
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beijingyiren

什么都可以用，什么都可以不用你，效益決定一切，而不是原料決定或飼養(yǎng)效果決定。

孟俊英

回復 24# beijingyiren 無可無不可，妙用存乎一心，哈哈，你的境界太高了

xunliliu

非常想了解豬的無魚粉日糧的配制，蛋白水平可降低，氨基酸的需求是適當降低標準還是用合成氨基酸配平?。?br />
xunliliu 于 2010-7-14 14:22 補充以下內容

氨基酸的水平是根據能量水平變還是套標準呢？

zabalone

豬的祖宗不吃魚是因為它們抓不到魚，可是一旦它們吃過魚，就會認為這才是美味！

xidunjianjun

沒有魚粉的豬料還可以呀。我沒有做過對比試驗，但全豆粕配方各種 生長指標都能達到

無知青年

世界在攀比 人一是一樣 養(yǎng)殖戶在攀比（甲：我家豬一天5個半月漲200斤還多，乙：？？？為什么我的豬漲不到？）乙：問飼料廠是不是飼料有問題 ？飼料廠自然就會按你想攀比的要求去做 哈哈
社會發(fā)展提速了！自然就追求生長速度快 自然賺錢也快了 現(xiàn)在想讓它慢點就是違背了社會規(guī)律
所以很多東西很難做的
明明跑車能跑每小時180到200多的 你限制它跑80 后果是什么？

shuwen8131

如果是談發(fā)酵豆粕替代部分魚粉，前提是發(fā)酵豆粕質量夠好，現(xiàn)在市面上大多數發(fā)酵豆粕質量。。。。。。
可以考慮用進口的腸膜蛋白試試