玉米蛋白粉如何檢測？

shuwen8131 · 發(fā)表于 2010-9-3 11:47:38

常規(guī)指標(biāo)就不用說了，摻假、真蛋白也是不可少的，有能力可檢測氨基酸含量

tj4587_78 · 發(fā)表于 2010-9-6 09:29:17

假的太多,不會控制,我們就不用這個(gè)東東!

DF123 · 發(fā)表于 2010-9-6 10:41:12

檢測粗蛋白同時(shí)要見測真蛋白才好

DF123 于 2010-9-8 11:46 補(bǔ)充以下內(nèi)容

用硫酸銅和氫氧化鈉溶液的處理方法來做，后半部分同粗蛋白檢測一樣。

wzhui121 · 發(fā)表于 2010-9-8 18:25:36

回復(fù) 8# wzhui121

大的飼料公司才有自己比較完善的檢測機(jī)構(gòu) 配有氨基酸分析儀等設(shè)備一般的飼料廠都沒這樣的條件氨基酸指標(biāo)如果要測就只能送檢了質(zhì)檢所什么的或者其他商業(yè)檢測機(jī)構(gòu) 比如普尼測試

我要坐四個(gè)圈 · 發(fā)表于 2010-9-8 21:38:29

我們做葉黃素

quickl · 發(fā)表于 2010-9-9 10:27:11

蛋白精、尿素等等，要不先掃掃氨基酸在用。

xujiahong0731 · 發(fā)表于 2010-9-9 10:39:24

鏡檢，常規(guī)檢測，真蛋白，氨基酸

zhouxingxing · 發(fā)表于 2010-9-9 11:44:46

1、看外觀，檢查樣品在水中的溶解情況
2、檢查玉米蛋白粉在稀酸稀堿中的變化情況
3、檢查玉米蛋白粉在變色酸中的顏色變化情況
4、鏡檢

qiaoli231 · 發(fā)表于 2010-9-9 14:21:39

氨基酸可以上一些大專院校的實(shí)驗(yàn)室檢測，大約150一個(gè)樣

xp974 · 發(fā)表于 2010-9-9 14:23:18

參考國標(biāo)，另外鏡檢，看感官，積累經(jīng)驗(yàn)

玉米蛋白粉如何檢測？