請教下在雞料中米糠的營養(yǎng)作用

lilyyang · 發(fā)表于 2010-10-2 16:05:50

認(rèn)為米糠優(yōu)于米糠粕
但米糠粕易于貯存。

西貝 · 發(fā)表于 2010-10-2 16:59:24

另一個使用米糠的好處是可以改善飼料的顏色，滿足某些市場對料色的需求；其能量和B族維生素含量都高。缺點是一易氧化不宜存放。

changqiong · 發(fā)表于 2010-11-12 11:55:12

質(zhì)量穩(wěn)定時用的效果不錯

xuanhuashun · 發(fā)表于 2010-11-21 17:35:59

直接添加脂肪酸產(chǎn)品，安海維高能-40，均衡脂肪酸營養(yǎng)，安全，聯(lián)系15003191108

chendengke · 發(fā)表于 2010-11-24 15:07:48

米糠能量較高，價錢也不是很貴，很重要的一點是便于制粒。夏季要注意米糠存放時間，時間過長容易氧化變質(zhì)，更深的危害是發(fā)熱容易自燃，造成火災(zāi)，要注意防范。
米糠粕是米糠經(jīng)過提煉米糠油之后的產(chǎn)物，蛋白稍高，粗纖維含量也高。

DWYY · 發(fā)表于 2010-12-2 20:12:16

　　米糠可以榨油，叫米糠油，營養(yǎng)豐富，剩下的就叫米糠粕，
　米糠粕是用膨化浸出法生產(chǎn)米糠油的副產(chǎn)品。產(chǎn)品與原生米糠外型相同，但性能比原生米糠優(yōu)，經(jīng)過溫?zé)岬倪^程中提高了蛋白的含量，使脂肪酶失去活性，并除去了米糠中的真茵、細(xì)茵等不良物質(zhì)，正常儲藏條件下米糠粕原料存放3個月不會變質(zhì)。　　
      米糠粕是優(yōu)質(zhì)的飼料原料，可直接用于家禽飼養(yǎng)，也可作為飼料添加劑。米糠粕富含較高的蛋白質(zhì)、粗纖維、礦物質(zhì)等物質(zhì)，同時含維生素B 、E 及鉀、硅、氨基酸等營養(yǎng)元素。　　
      米糠粕含成份是：蛋白>15%，恢份<11% ，水份<13% 。
米糠在禽料的應(yīng)用
   1. 肉雞飼料中的應(yīng)用
　　林麗珊將米糠用l％的醋酸處理后，代替20％玉米和100％賴氨酸，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，用醋酸處理組能提高米糠的營養(yǎng)價值，與對照組相比米糠處理組雞體重提高20％，飼料轉(zhuǎn)化率提高13％，并且雞只肝臟和胰腺沒有出現(xiàn)異常肥大，也沒有出現(xiàn)糜爛侵蝕。一般來說，脫脂米糠和全脂米糠通過添加油脂使兩者代謝能值相同的話，對肉雞的飼用價值也是相同的。但大量研究結(jié)果表明，日糧中米糠使用量過多，會使肉雞生長速度顯著下降，飼料轉(zhuǎn)化率也逐漸降低，因而對日糧中米糠使用量的多少，目前意見很不一致。美國Martin(1983)試驗表明，日糧中隨著米糠使用量的增加(0～50％)，肉雞生長速度呈曲線下降，但米糠使用量在10％以內(nèi)時，生長速度不再受到影響；對于0－21日齡的肉雞，米糠用量在5％時，飼料轉(zhuǎn)化率有所增加。全期飼料轉(zhuǎn)化率保持不變。Warren(1990b)等認(rèn)為，對于21－49日齡的肉雞，日糧中米糠使用量低于20％時，采食量不受顯著影響；而在其他一些試驗發(fā)現(xiàn)，對于10-49日齡的肉雞，日糧中米糠含量在0-53．9％的范圍內(nèi)，飼料轉(zhuǎn)化率沒有明顯變化，但生長速度顯著減慢。研究也表明。含米糠25％和50％的基礎(chǔ)日糧中添喂具有木聚糖酶活力的酶制劑。能改善2周齡內(nèi)來航雞和肉雞的生產(chǎn)性能。王清吉等的試驗顯示，米糠(含25％)基礎(chǔ)日糧添加酶制劑后使肉雞7-14日齡和14-21日齡的增重分別較對照高18．91％(P<0．05)和11．80％(P<0．05)，隨后效果下降。
  ．2蛋雞生產(chǎn)中的應(yīng)用
　　產(chǎn)蛋雞對米糠的耐受量較肉雞強(qiáng)。使用全脂米糠比使用脫脂米糠蛋雞的蛋徑、蛋重都有所下降。Najeewa等(1980)發(fā)現(xiàn)，日糧中米糠使用量高于45％時，產(chǎn)蛋量開始受到影響，死亡率也增加。但由于米糠中亞麻酸含量高，使用米糠的日糧，蛋重往往有所增加。Humid等(1987)采用兩種不同能量、蛋白質(zhì)水平的日糧飼喂蛋雞發(fā)現(xiàn)。當(dāng)米糠用量達(dá)38．5％時。與米糠用量18．5％日糧組相比，盡管粗蛋白質(zhì)水平相同、能量略高，蛋雞產(chǎn)蛋量、蛋重等指標(biāo)都明顯下降。還有一種觀點認(rèn)為，在蛋雞日糧中加入適量ZnC03，可適量提高日糧中米糠的使用量。

DWYY · 發(fā)表于 2010-12-2 20:14:27

米糠的儲存時間不要大于半月。

shijiancun · 發(fā)表于 2010-12-7 08:23:52

米糠是稻谷去殼、精磨制米后的副產(chǎn)品。稻谷加工時可得22%的稻殼(礱糠)和6%左右的米糠，米糠主要是由種皮、糊粉層和胚構(gòu)成。米糠的粗纖維含量比麥麩稍高，約9%。粗脂肪含量較高，可達(dá)15%～16%，且其中不飽和脂肪酸含量較高，易酸敗變質(zhì)，也易發(fā)熱、霉變。與麥麩相比，米糠的能量含量較高。
米糠在使用時應(yīng)注意防腐及變質(zhì)，否則易引起動物中毒。脫脂米糠或米糠餅、粕則是米糠經(jīng)壓榨或浸提工藝將油脂提取以后的產(chǎn)品，其能量含量有所下降，但蛋白質(zhì)含量相應(yīng)提高，脫脂米糠的耐貯性能大大提高。

hujinshui · 發(fā)表于 2010-12-7 21:11:38

米糠可放在肉雞料中，米糠粕基本無法放進(jìn)去，你用軟件跑下就知道了

胡曉莉 · 發(fā)表于 2011-3-4 14:28:30

米糠的水分15左右，粗脂肪含量很高，容易結(jié)塊變質(zhì)，使用起來屬于比較危險的原來，特別是夏季