樓主: any_wyb
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[訪客發(fā)言] 葡萄糖可以直接代替蔗糖嗎?

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發(fā)表于 2010-8-19 15:28:00 | 只看該作者
葡萄糖容易吸潮
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發(fā)表于 2010-8-20 08:44:05 | 只看該作者
你可以不用,但不好說(shuō)這個(gè)代替那個(gè)的。
產(chǎn)品品質(zhì)不可能高于原料品質(zhì)。
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發(fā)表于 2010-8-20 09:08:39 | 只看該作者
光從能量上來(lái)說(shuō)肯定可以  但是考慮適口性的話還是要看看替代比例
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發(fā)表于 2010-9-10 14:02:31 | 只看該作者
葡萄糖一般不超過(guò)4%吧,蔗糖沒(méi)用過(guò),不清楚大家是怎么樣的,請(qǐng)專家指導(dǎo)一下
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發(fā)表于 2010-9-10 14:13:27 | 只看該作者
葡萄糖、蔗糖都是仔豬易消化吸收的碳水化合物。
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發(fā)表于 2010-9-10 15:54:37 | 只看該作者
糖總量不宜高,5%以上制粒困難,不知大家感受如何?
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發(fā)表于 2010-12-3 09:00:18 | 只看該作者
我認(rèn)為可以。
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發(fā)表于 2011-1-2 22:32:30 | 只看該作者
蔗糖6000多吧,葡萄糖4000多
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發(fā)表于 2011-1-12 12:07:29 | 只看該作者
我一直不太懂  飼料里面加蔗糖是什么用途  是提供能量還是甜味  如果甜味不是有很多東西可以代替嗎    蔗糖素 是蔗糖甜度的幾百倍  食品里面用了很多
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