樓主: 李業(yè)明
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讓雞蛋體積變大的方案

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 樓主| 發(fā)表于 2010-9-7 17:36:53 | 只看該作者
回復 5# 孟言

這樣的事情育種專家估計也頭疼,呵呵!
據(jù)說現(xiàn)在有些國家已經(jīng)開發(fā)出沒有蛋殼的雞蛋,呵呵!
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 樓主| 發(fā)表于 2010-9-7 17:44:47 | 只看該作者
回復 6# 蒙城獸醫(yī)

非常感謝你這么有價值的回復!
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發(fā)表于 2010-9-8 20:59:31 | 只看該作者
回復 4# 李業(yè)明


    謝謝賜教,很長見識
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發(fā)表于 2010-9-10 08:48:43 | 只看該作者
思路剛好和我相反,我在尋找如何使蛋個變小而又不影響蛋重的方法和原理。蛋殼品質(zhì)和蛋個直接相關(guān),蛋個越大,蛋殼質(zhì)量越不理想,居然還有要求提高蛋個的,不可理解。其實提高蛋個的方法比較簡單,可以降低能量,提高蛋白,結(jié)果是蛋中水分含量增加,蛋清粘稠度下降,蛋個變大;也可以加油脂,但是成本較高,結(jié)果是蛋中脂肪含量增加,同樣的蛋重,蛋個就較大

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提高蛋重的方法呢?  發(fā)表于 2010-9-10 09:32

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發(fā)表于 2010-9-26 20:51:32 | 只看該作者
沒蛋殼的蛋~!那不就是卵子~!{:3_95:}
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發(fā)表于 2010-9-26 21:01:19 | 只看該作者
就是降能量,提蛋白.但產(chǎn)蛋率有影響
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 樓主| 發(fā)表于 2010-9-26 21:41:01 | 只看該作者
沒蛋殼的蛋~!那不就是卵子~!
旋律式回憶 發(fā)表于 2010-9-26 08:51 PM


沒有殼的蛋可不是母雞的卵??!
母雞的卵要在輸卵管內(nèi)包裹四層蛋白質(zhì),然后再輸卵管子宮部行程蛋殼膜才是軟殼蛋??!

李業(yè)明 于 2010-9-26 09:41 PM 補充以下內(nèi)容
就是降能量,提蛋白.但產(chǎn)蛋率有影響
wangxiang213 發(fā)表于 2010-9-26 09:01 PM


請問您是否有過飼養(yǎng)實驗?zāi)兀?br /> 能量下降到何種水平,蛋白質(zhì)提高到多少呢?
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