樓主: chengcai790602
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請(qǐng)教:粗蛋白測(cè)定問(wèn)題

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發(fā)表于 2010-10-11 17:19:18 | 只看該作者
消化時(shí)間太短,高蛋白的會(huì)消化不完全
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發(fā)表于 2010-10-11 20:47:03 | 只看該作者
看顏色,只要顏色變成綠色就好
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發(fā)表于 2010-10-11 21:02:53 | 只看該作者
濃硫酸的添加量增加到15毫升,焦化后的消煮液變藍(lán)綠色后再加熱45分鐘左右即可。
西貝 發(fā)表于 2010-10-10 15:44

正確!
我的老師教的:焦化后的消煮液變澄清藍(lán)綠色后再加熱30分鐘即可
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發(fā)表于 2010-10-12 10:50:54 | 只看該作者
溫度高的情況下2小時(shí)足夠
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發(fā)表于 2010-10-12 11:03:43 | 只看該作者
消煮至透明的藍(lán)綠色后繼續(xù)加熱半小時(shí)才可的
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發(fā)表于 2010-10-12 12:24:17 | 只看該作者
回復(fù) 30# chengcai790602

那還等什么,行動(dòng)吧,實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。
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發(fā)表于 2010-10-12 15:59:46 | 只看該作者
看原料吧,4個(gè)小時(shí)的確時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)
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發(fā)表于 2010-10-12 19:20:42 | 只看該作者
其實(shí)樣品取1g以內(nèi),最好是0.3左右,濃硫酸12ml,在50分鐘左右絕對(duì)是能夠消化完全的,顏色呈清亮的綠色,冷卻完是藍(lán)色,不過(guò)我那時(shí)上學(xué)用的是福斯的全自動(dòng)凱式定氮儀,消化設(shè)備是配套的,溫度可能升得快,你可以做一個(gè)對(duì)比試驗(yàn),根據(jù)自己的設(shè)備條件
39
發(fā)表于 2010-11-27 13:00:25 | 只看該作者
以實(shí)際消化效果為準(zhǔn) 我們一般1.5小時(shí)
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發(fā)表于 2010-11-27 14:53:06 | 只看該作者
以國(guó)標(biāo)委依據(jù)  實(shí)際出發(fā)
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