請問：血粉和血漿蛋白粉是一回事嗎？

山中的漫游者 · 發(fā)表于 2010-11-7 22:10:33

基本上，血球蛋白屬于結(jié)構(gòu)蛋白，只是提供蛋白質(zhì)，沒有特別的功能。

血漿蛋白屬于功能蛋白，它是鮮血里面幾乎全價的營養(yǎng)源，有各種營養(yǎng)健康功能。

血粉，基本上是凝集之后干燥的，里面的血漿和血球，都被纖維蛋白約束，不能夠被釋放出來，利用率很低，所以價值不大

wangchaohong · 發(fā)表于 2010-11-7 22:37:07

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就是太貴了,能順便說一下價格嗎

勸農(nóng)大學士 · 發(fā)表于 2011-6-27 10:47:58

相差太大，不僅營養(yǎng)含量，價格也相差很多很多

saouyi · 發(fā)表于 2012-5-30 16:55:33

不是同一概念，是包含關(guān)系，血漿蛋白粉包含于血粉

香香-1 · 發(fā)表于 2012-6-10 20:16:48

songjs2101 發(fā)表于 2010-10-21 21:19
血漿蛋白粉是動物血液(一般是豬血或牛血)分離出紅血球后的血漿經(jīng)噴霧干燥后而制成的粉狀產(chǎn)品。其中含粗蛋白 ...

學習了，謝謝老師

xinyue · 發(fā)表于 2012-7-5 10:08:10

相差很大，

請問：血粉和血漿蛋白粉是一回事嗎？

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請問：血粉和血漿蛋白粉是一回事嗎？