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[訪客發(fā)言] 弱弱的問下博士,Lys/DE是怎么算啊? |
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點評
多謝矮子的寬宏,這次學(xué)到了新的知識,謝謝。
如果是專業(yè)配方師或技術(shù)總監(jiān),就作為笑談。對經(jīng)常跑面的,這樣的小錯誤,沒有較真的。
我當(dāng)時不懂這個單位的定義,就按照習(xí)慣計算啦,向大家道歉。沒有想成為陷阱的啊
不算什么。
我感覺,人們質(zhì)疑的不是計算結(jié)果,而是計算單位。
小心論壇陷阱。
呵呵
呵呵,有道理,應(yīng)為%/kcal,好象沒有這么表示的。正常應(yīng)為g/MJ或g/kcal,g/Kcal。不知對否。我那個回答是針對0.000321如何得出來的一個答復(fù)。不對的地方,還望指教。
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