樓主: nutritionfriend
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請問濃縮料蛋白低20怎樣查生產(chǎn)?

  [復(fù)制鏈接]
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發(fā)表于 2011-8-31 16:41:40 | 只看該作者
排查原因:
一、取樣是否正確?
二、生產(chǎn)時是否存在交叉污染,管道是否藏料等設(shè)備原因?
如果都排除,那就是生產(chǎn)投錯料了!即使記錄是正確的,也是錯的!
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發(fā)表于 2011-9-11 22:25:17 | 只看該作者
低了20?濃縮料多少蛋白?很明顯原料投錯倉!得從生產(chǎn)工藝入手查
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發(fā)表于 2011-9-14 15:19:53 | 只看該作者
投錯倉或者中控操作失誤混倉等
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發(fā)表于 2011-9-15 17:23:30 | 只看該作者
濃縮料看一下外觀就能看出個八九不離十來,肯定是蛋白原料少加了。記錄是造假的吧?
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 樓主| 發(fā)表于 2011-9-15 19:43:51 | 只看該作者
zds 發(fā)表于 2011-8-31 16:41
排查原因:
一、取樣是否正確?
二、生產(chǎn)時是否存在交叉污染,管道是否藏料等設(shè)備原因?

怎樣的取樣方法才會造成這種影響?
生產(chǎn)的交叉污染是哪種原因?
濃縮料和顆粒料分開的,管道會不會是打包口的倉,藏料是否需要清理?
成品在倉中放置時間較長導(dǎo)致原料分級產(chǎn)生這種情況有嗎?
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發(fā)表于 2011-9-16 08:28:12 | 只看該作者
追查責(zé)任是一方面,一定要生產(chǎn)回機(jī)!
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發(fā)表于 2012-6-1 09:59:00 | 只看該作者
第一查庫存,第二查機(jī)器,可能是機(jī)器壞了導(dǎo)致漏料。
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發(fā)表于 2012-6-5 20:04:00 | 只看該作者
怎不見有人說是檢測出問題了
19
發(fā)表于 2012-6-7 15:31:29 | 只看該作者
配料出錯了。到中控查電腦配料記錄。
可能是豆粕少了。

20
發(fā)表于 2012-7-8 16:07:21 | 只看該作者
你的化驗結(jié)果準(zhǔn)確就行了,盡量多測幾項,什么指標(biāo)都對不上肯定是配錯料了,回機(jī)處理吧
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