廣東：不檢驗生豬或取消屠宰資格

yisiyi

　　《廣東省生豬屠宰管理規(guī)定》（下稱《規(guī)定》）將在10月1日正式實施，江門轄區(qū)的生豬屠宰場將逐漸全面實現(xiàn)企業(yè)自檢制度，違反《規(guī)定》的屠宰場將被處以最高3萬元的罰款，而造成后果的屠宰場將取消其生豬屠宰廠（場）資格。
　　根據(jù)《規(guī)定》要求，廣東省實行的是生豬定點屠宰、集中檢疫制度。未經(jīng)定點，任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動；農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的除外?？h級以上人民政府生豬屠宰主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰行業(yè)的監(jiān)督與管理；縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)主管部門負(fù)責(zé)生豬及生豬產(chǎn)品的檢疫。
　　此外，縣級以上人民政府生豬屠宰主管部門應(yīng)當(dāng)建立生豬和生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全信息網(wǎng)絡(luò)溯源體系，提高生豬產(chǎn)品安全監(jiān)管水平。同時建立舉報制度，接受質(zhì)量安全問題的舉報，并及時予以處理。
　　據(jù)江門市農(nóng)業(yè)部門有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在屠宰生豬前，屠宰場應(yīng)當(dāng)查驗生豬產(chǎn)地檢疫證明、畜禽標(biāo)識、生豬無違禁藥物承諾書和運載工具消毒證明以及對生豬違禁藥物進(jìn)行自檢，同時做好記錄，記錄保存期限不得少于兩年。生豬定點屠宰廠（場）屠宰未按照規(guī)定進(jìn)行違禁藥物檢驗或者檢驗不合格的生豬的，處以1萬元以上3萬元以下的罰款；造成嚴(yán)重后果的，取消其生豬屠宰廠（場）資格。
　　來源：國際畜牧網(wǎng)-廣州日報

韋文志

應(yīng)該檢疫，監(jiān)督好肉品安全