正在進(jìn)行時(shí)--發(fā)酵工藝控制要述

葉赫娜蘭孤城 · 發(fā)表于 2013-1-22 02:51:08

應(yīng)該明白，換人不是整治人，更不是拋棄人----就像善的東西是自起源自組織一樣，惡的東西----我把它看做并不存在實(shí)體的，所謂惡，只不過(guò)是善的欠缺，是善的還不夠----具體不展開論述了-----這種“欠缺”，在某種方面是“模擬”善進(jìn)行“自組織”（其實(shí)還是善的自組織，是其他方面自組織了，這種方面的不平衡在復(fù)雜系累加原則下顯得更加欠缺）。一旦整治人和拋棄人的情緒浮上臺(tái)面，會(huì)對(duì)車間管理帶來(lái)毀滅性的隱患。其毀滅性大到即便把感染過(guò)絕望的產(chǎn)業(yè)工人調(diào)離車間來(lái)把原車間解散，人員依然會(huì)把這種被拋棄的絕望傳遞到新車間，即便沒有形成主流，也會(huì)由于“各人自掃門前雪莫管他家瓦上霜”的情緒傳播，造成“新”車間各工段間配合凝滯。所以，換人不是整治人，更不是拋棄人，而是救車間，救人。
不明白這個(gè)道理就理解不了對(duì)產(chǎn)業(yè)工人的管理。
以上做法中，前兩種作法簡(jiǎn)單，沒有奧妙可言，但是有效。不過(guò)，并不是任何時(shí)候都方便這么做的-----在大公司不同車間或子公司內(nèi)做平調(diào)或提升或降職是很方便的，但是對(duì)于小公司和剛成立的公司就不容易了。這樣就只有進(jìn)行第三種換人的方式。也就是實(shí)際上沒有人被換掉，卻實(shí)現(xiàn)了換人。這時(shí)需要注意的有這樣幾點(diǎn)：
1，分開培訓(xùn)。不同崗位培訓(xùn)不交流----即便培訓(xùn)內(nèi)容一樣。
2，讓工人“誤認(rèn)為”是以技術(shù)培訓(xùn)為主，大講消毒原理和無(wú)菌原理，在講原理的實(shí)施時(shí)，講出真正的重點(diǎn)----人員配合和崗位職責(zé)。（技術(shù)當(dāng)然是基礎(chǔ)，不過(guò)一座大樓可不僅僅是基礎(chǔ)就可以叫“啥啥大廈”的。）
3，總工可以不懂復(fù)雜和過(guò)程工程，但是，技術(shù)廠長(zhǎng)，或分管技術(shù)副主任必須懂，下面技術(shù)員懂得過(guò)程工程的必須占到一半以上。這些崗位的人員一定要和其他員工分開培訓(xùn)。
4，在員工認(rèn)識(shí)水平提高后，必須，哪怕實(shí)際上就是替罪羊，也要找到“眾望所歸”的責(zé)任人進(jìn)行處罰，但人數(shù)一定要偏少，比員工構(gòu)想要少得多----如果被處罰人不服，可以推遲處罰，直到被處罰者認(rèn)識(shí)到為止，則重罰。當(dāng)然，處罰方式多樣，要足夠嚴(yán)厲而不能一杠子砸死。
為什么強(qiáng)調(diào)換人呢？原因是，依據(jù)復(fù)雜系自起源自組織原則，引導(dǎo)車間走向新的方向。走向哪個(gè)方向？配合緊密。配合要緊密到什么地步？所有責(zé)任可追溯。
到了這個(gè)地步，就可以把二類染菌處理好，來(lái)吧問(wèn)題當(dāng)做一類染菌了。

葉赫娜蘭孤城 · 發(fā)表于 2013-1-22 03:03:55

另外對(duì)染菌問(wèn)題技術(shù)與原理進(jìn)行補(bǔ)充：
1，排查按照原來(lái)提到的經(jīng)驗(yàn)表格進(jìn)行，一般問(wèn)題的原因是會(huì)落到統(tǒng)計(jì)概率中的。
2，無(wú)菌原理，包括設(shè)備正壓，跑冒滴漏，傳導(dǎo)，對(duì)流，理解容器和管道等。
3，不僅有對(duì)付細(xì)菌真菌的辦法，對(duì)噬菌體也要有備無(wú)患。（對(duì)噬菌體實(shí)際上甲醛了，洗衣粉了什么的都是不徹底的，平時(shí)不會(huì)遇到，而一旦遇到，常規(guī)處理不起作用----噬菌體起活性作用的部分不是蛋白，生物識(shí)別困難，而且廣泛存在于空氣，器物表面或內(nèi)部，土壤。而且可以通過(guò)過(guò)濾器。除了加強(qiáng)管理，就是提前備好輪作種----噬菌體具有株的差異性，不用換種，換另一株就有可能避開了。一般輪作幾個(gè)月后就差不多了。）
4，所有操作落紙，完善表格，所有一手表格必須手寫。（核查時(shí)對(duì)照電子版，萬(wàn)一符合程度過(guò)高，則表格必然是偽造，此段時(shí)間，必然有疏忽，很可能藏有違規(guī)操作）。
這樣下來(lái)，才能長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)避開二類染菌的困擾。才能進(jìn)入正常生產(chǎn)狀態(tài)。

葉赫娜蘭孤城 · 發(fā)表于 2013-1-22 03:39:43

說(shuō)兩個(gè)大面積染菌的實(shí)例：

1，長(zhǎng)時(shí)間染菌停車，某公司總工急的帶領(lǐng)一群人盯著總過(guò)濾器出神----這真是見鬼了，總過(guò)濾器與分過(guò)濾器不同，它不是過(guò)濾細(xì)菌的，是過(guò)濾焊渣等固形物，防止擊穿分過(guò)濾器的。離發(fā)酵罐，甚至離車間都很遠(yuǎn)，跑冒滴漏，物料反沖和它都沒有任何關(guān)系。你總工盯著它看，您是想拆了它來(lái)分析染菌原因嗎？
這其實(shí)是被車間里推卸責(zé)任的一群消毒工給逼瘋了。----這是發(fā)生在某老牌國(guó)營(yíng)大公司的故事。

2，同樣這個(gè)公司的另外一家子公司，某車間2個(gè)月開不了車，大面積染菌，總公司以最快時(shí)間，解散原有人員，令另一車間接手此車間，并接手原來(lái)車檢產(chǎn)品。原車間人員拆散后，分往各地子公司。----這是在最根本上最快的處理模式----起碼，比原班人馬培訓(xùn)來(lái)的快。那原班人馬培訓(xùn)會(huì)有多慢呢？答，到底有多扯皮就有多慢。那能有多扯皮呢？答，您看看第一個(gè)例子就知道了。車間工人扯皮，可以扯到總工瘋掉。