制粒機(jī)應(yīng)用是否恰當(dāng),直接影響飼料營(yíng)養(yǎng)的效價(jià)以及活性物質(zhì)的功效,尤其是某些飼用微生物、酶制劑等新型激活原料的應(yīng)用。
一、制粒工藝由于應(yīng)用了強(qiáng)烈的水熱處理和機(jī)械力的綜合作用,對(duì)于破壞熱敏性及水溶性抗?fàn)I養(yǎng)因子的活性,比如破壞豆粕等飼料中的胰蛋白和胰凝乳蛋白酶抑制因子以及植物凝血素的活性,頗為有效。蒸汽處理(100度,15分鐘)可使胰蛋白酶抑制因子失活65%~97%,植物凝血素失活90%~100%;擠壓處理(145度,15秒)可使胰蛋白酶抑制因子失活78%~98%,植物凝血素失活93%~98%。當(dāng)然,也要防止飼料過(guò)熱,否則引起美拉德反應(yīng)而降低飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 |
版權(quán)聲明:本文內(nèi)容來(lái)源互聯(lián)網(wǎng),僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí),文章及圖片版權(quán)歸原作者所有,如果有侵犯到您的權(quán)利,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除(010-82893169-805)。