兩個星期之前,全國豬肉價格大多保持在7元/斤,到現(xiàn)在上升到8元/斤,而且處于穩(wěn)定狀態(tài)。和以前的價格相對比,豬價上漲幅度較大,這雖然不是一種瘋狂的上漲,但是這一次豬肉價格的上漲卻也是一次國家的普遍上漲。平均每年的三伏天是豬肉消耗最低迷的時候,但在這個時候,豬肉價格可謂一個全國豬肉價格上漲的開始。
專家
豬價上漲有支撐因素
有關(guān)專家根據(jù)對全國的各個產(chǎn)區(qū)來分析,這次豬價緊急上漲有其支撐因素。 長江中下游地區(qū):華中、華東天氣持續(xù)炎熱,生豬漲速緩慢,部分地區(qū)適合銷售大豬偏緊,而養(yǎng)殖大省河南、湖北、湖南價格企穩(wěn),華夏網(wǎng)調(diào)運市場豬源減少; 北京上海地區(qū):上海北京主銷區(qū)市場因高溫天氣調(diào)運風(fēng)險差價拉大,市場入場量減少,北京主要以采購東北豬為主,拉升了東北華北價格,上海市場則拉升了江蘇江西價格。華南地區(qū):華南主銷區(qū)廣東,因周邊省份調(diào)入量持續(xù)減少,市場呈現(xiàn)好轉(zhuǎn),特別是深圳市場,福建江西豬減少,近幾天接受價到8.2-8.3元/斤。
說法
行情呈現(xiàn)的是一種短暫“虛假繁榮”
面對豬市的一片大好前景,很多人覺得這一現(xiàn)象是不和常識規(guī)律相符的,是偶然性因素作祟。
現(xiàn)在消費不是特別旺,屠宰企業(yè)庫存量都在百分八九十,基本上囤不下去了,加大收購量積極性也不是特別大;潛在的供應(yīng)量非常大,生豬市場快速回暖讓養(yǎng)殖戶對未來的價格有了更高的期待,很多養(yǎng)殖戶一方面壓欄惜售,另一方面則大量補欄母豬和仔豬。豬的存欄里中大豬的量比較大,華夏豬網(wǎng)最多抗兩個月,現(xiàn)在都持續(xù)一個多月了,并且目前沒有出現(xiàn)淘汰過剩差能,相反都在補欄母豬,疫情比較平穩(wěn),后期供應(yīng)會持續(xù)上升,市場上生豬供應(yīng)還是飽和狀態(tài),估計接下來的時間是市場上會呈現(xiàn)穩(wěn)定和一定幅度的下滑。
這樣的分析,并不太看好后市,認為生豬市場當前呈現(xiàn)的更像是一種短暫的“虛假繁榮”,很快就會因為各個方面的制約使得豬價再次回落。
養(yǎng)豬市場風(fēng)云變換難測
近期養(yǎng)豬市場的反常多變讓很多專家的預(yù)測變得蒼白無力,認為后市還會再漲的理由是因為各種節(jié)日的到來會帶動豬肉的消費。后市到底是熊市還是牛市的觀點各不一,各有道理,但是誰也不能斷言。
廣大的養(yǎng)豬朋友一起經(jīng)歷了這一行業(yè)的:高—降—將至低谷—突升的歷程,實在是風(fēng)云變換難測的養(yǎng)豬市場。因此,小編在這里提醒大家:養(yǎng)殖出欄與否要根據(jù)自身的實際情況,當出欄價格約等于養(yǎng)殖價值時就可以出欄,不要盲目跟風(fēng)壓欄,望養(yǎng)殖戶獲得最大養(yǎng)殖利益。
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